7 comidas deliciosas y saludables para toda la semana
Comida / / December 19, 2019
Layfhaker ofertas 7 recetas de platos inusuales, que proporcionará el cuerpo con sustancias esenciales, recargar las pilas y harán las delicias de los paladares. Y sin embargo, son muy fáciles de preparar!
Receta № 1. Sopa de tomate con pimientos y almendra
ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- ½ cucharadita de hierba seca mezclar italiana;
- ½ cucharadita de secado o de orégano fresco o tomillo;
- 2 pimientos rojos, cortado en trozos;
- 4 dientes de ajo;
- 3 latas (450 ml), tomates enlatados;
- ¼ taza de almendras, pelados y machacados.
preparación
Precalentar la sartén de aceite de oliva y el pimiento passeruete, ajo y especias durante 2-3 minutos o hasta que hasta que el ajo es de oro. añadir con cuidado los tomates, reduzca el fuego, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 3-4 minutos.
Listo para moler la sopa en una licuadora hasta que quede suave y prácticamente la presentación, espolvoreado con almendras.
Receta № 2. Pollo con salsa de limón y miel
ingredientes
Para el pollo:
- 750 gramos de pechuga de pollo;
- 3 cucharadas de salsa de soja;
- 2 cucharadas de vinagre de arroz;
- aceite de oliva 1 cucharada;
- sal y pimienta al gusto;
- semillas de sésamo, cebollas verdes picadas, cáscara de limón o rodajas de limón para la decoración (opcional).
Para la salsa:
- ¾ caldo de pollo taza;
- ¼ de taza de jugo de limón;
- 3 cucharadas de miel;
- 2 cucharadas de maíz o almidón de patata;
- ralladura de limón 1;
- Una pizca de jengibre molido.
preparación
Mezcla de salsa de soja con vinagre de arroz, se vertió en el paquete para diseñar pollo y enviar el paquete a la nevera durante al menos 10 minutos (puede marinar a 8 horas). A continuación, añadir sal y pimienta a ambos lados de la mama, cortado en trozos pequeños y se fríen en una sartén hasta que estén tiernos. La propagación de pollo terminado en una placa separada.
En la misma sartén mezclar todos los ingredientes para la salsa, llevar a ebullición y cocer a fuego lento hasta que espese 5-7 minutos. A continuación, añadir a los trozos de pollo, mezclar bien con la salsa, retirar del fuego y añadir los otros ingredientes como se desee.
Se sirve con arroz, quinua o cualquier otro plato de su elección.
Receta № 3. sopa de pasta italiana
ingredientes:
- 500 g de pavo picada;
- 1 taza de cebolla picada;
- 2 tazas de zanahorias, cortadas en tiras finas;
- 2 tazas de apio, picado en trozos pequeños;
- 1 pimiento verde, cortado en dados;
- 3 cucharadas de ajo picado;
- 1 banco grande (830 ml) en tomates salmuera (cortadas en trozos);
- 1 banco grande (830 ml) de puré de tomate;
- 800 ml de caldo;
- Banco 1 (430 ml) de frijoles enlatados rojos;
- Banco 1 (430 ml) frijoles enlatados blancos;
- 1 cucharada de la mezcla seca de hierba italiano;
- 220 g de pasta de pequeño rizado;
- sal y pimienta al gusto.
preparación
Toma una sartén profunda con un fondo grueso, añadir un poco de aceite de oliva y freír hasta que el relleno cocido. Poner en un recipiente aparte.
En la misma sartén añadir la cebolla, zanahoria, apio y pimiento verde. Fry a fuego medio durante 5 minutos, a continuación, añadir el ajo y cocine otros 2-3 minutos.
A continuación, coloque a los tomates, el puré de tomate, el caldo, los frijoles, especias, sal, pimienta y carne preparada, cubierta con una tapa y cocine a fuego lento durante una hora aproximadamente.
En una sartén aparte hervir la pasta y añadirlo a la mezcla global al final. Cocine a fuego lento la sopa durante unos 5 minutos más, retirar del fuego y se aplica a la mesa.
Receta № 4. Pasta con espinacas
ingredientes:
- 240 g de la pasta (preferiblemente delgada);
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 5-6 tazas de espinaca picada (puede ser congelado);
- parmesano rallado;
- sal y pimienta recién molida negro al gusto.
preparación
Hervir la pasta en una sartén aparte hasta que esté cocido. Dejar a un lado y dejar ½ taza de agua en la que se cocinó.
En la misma sartén calentar la mantequilla. Añadir el ajo picado y passeruete por 2-3 minutos. A continuación, añadir la pasta hervida y espinacas. Cocinar hasta que hasta que las hojas de espinacas estén tiernas. Cuando la pasta empieza a quemar, añadir un poco de agua. Al poner fin en una sartén un poco de queso parmesano rallado, mezclado bien, añadir sal y pimienta al gusto.
Usted presenta la pasta acabada en un plato grande y añadir un poco más de queso.
Receta № 5. Ensalada de pollo y aguacate
ingredientes:
- 750 g de pechugas de pollo;
- 2 tazas de caldo de pollo;
- 1 hoja de laurel;
- 1 aguacate, cortado en pequeños cubos;
- ½ taza de color rojo cebolla, cortado en cubos;
- 2 cucharadas de cilantro picado;
- ⅔ taza de yogur griego;
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- ¼ de cucharadita de sal;
- ½ cucharadita de comino;
- ¼ cucharadita de ajo seco.
preparación
En una olla pequeña llevarlo a ebullición el caldo de pollo, la hoja de laurel está de vuelta put y pollo. Cocinar hasta que esté hecho. Obtiene el pollo listo, enfriado y cortado en cubos pequeños.
En un recipiente grande separada, preparar el aliño de ensaladas. Para ello, mezclar el yogur griego con jugo de limón, la sal, el comino y el ajo.
En el mismo recipiente agregue el pollo, aguacate, cebolla y cilantro, se mezclaron bien, y todos los ingredientes están aplicando.
Receta № 6. Rollos con verduras y puré de garbanzos
ingredientes:
- 2 tortilla de trigo o 2 Lavash delgada;
- 2 cucharadas de puré de garbanzos;
- 1 aguacate, puré en un puré;
- ½ taza de cualquier brotes o lechuga;
- ¼ taza de zanahorias, cortado en tiras delgadas;
- 1 pimiento dulce, rodajas y tiras frito.
preparación
Implementación de una pita o tortilla, capas separadas de ingredientes: primero, humus, a continuación, puré de aguacate, brotes o la lechuga, palitos de zanahoria, y pimientos asados.
Doblas el pan de pita, cortados por la mitad y la presentación en la mesa.
Receta № 7. Rollos de California con aguacate y arroz integral
ingredientes:
- 8 tortillas de trigo o lavash delgada;
- 240 g de carne de cangrejo (opcional);
- ½ taza de tomates, en cubitos;
- ½ taza de pepino, cortado en dados;
- 1 aguacate, cortado en dados;
- 2 tazas de arroz hervido marrón;
- 3 cucharaditas de sésamo;
- ¼ de taza de salsa de soja.
preparación
En un tazón pequeño, mezcle el arroz cocido con semillas de sésamo. La implementación de la tortilla y empezar capas separadas: arroz, carne de cangrejo, tomates, pepino y aguacate. Doblar la tortilla en rollos, corte por la mitad y se está aplicando a la mesa junto con la salsa de soja.