6 casa sencilla de recetas de cerveza de centeno
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
deliciosa bebida refrescante fácil de preparar pan, bayas, frutas y arroz o incluso avena.
1. kvas hecho en casa del pan
ingredientes
- 500 g de pan de centeno;
- 100 g de azúcar;
- 4 L de agua.
preparación
Rebanada de pan casi todos los grandes trozos y colocar en el fondo del frasco. Verter 50 gramos de azúcar y se vierte en 2 litros de agua tibia. Cubrir la gasa boca de la botella, doblado varias veces, y la corbata. Dejar en un lugar cálido durante 2 días.
A continuación, verter el líquido resultante. Añadir un azúcar banco de espesor, una rebanada de pan y agua. Atar la boca de la botella con una gasa y otra vez lo deje en un lugar caliente durante un día. Colar la cerveza terminada.
de la misma forma que pueda preparar la bebida un par de veces de la levadura restante.
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2. cerveza casera hecha de avena
ingredientes
- 250 g de avena en bruto;
- 10 destacados;
- 6 L de agua;
- 200 gramos de azúcar.
preparación
Ir a través de la avena y lavar a tope. Verter en una jarra y añadir a ella
pasas. A continuación, verter avena 3 litros de agua a temperatura ambiente, añadir 100 g de azúcar y mezclar.Cubra el recipiente con una gasa y dejar en un lugar cálido durante 4 días. Tendrá un fluido espeso, parecido a la gelatina. Drenarlo través de una gasa. Si por ejemplo una bebida que no me gusta, se puede verter con seguridad y continuar la cocción.
Añadir la avena en el banco el resto del azúcar y el agua y mezclar bien para disolver el azúcar por completo. Deja una bebida durante 4 días más. Colar la cerveza terminada.
de la misma forma que pueda preparar la bebida un par de veces de la avena restantes.
3. cerveza casera a partir de arroz
ingredientes
- 3 L de agua;
- 250 g de arroz blanco;
- 180 g de azúcar;
- 15 pasas.
preparación
Verter el agua fría en el frasco. Añadir el arroz, el azúcar y las pasas. Mezcle bien para disolver el azúcar por completo.
Corbata con los bancos de gasa. Dejar en infusión de una bebida en un lugar oscuro durante 4 días. Antes de su uso, se cuela a través de una gasa cerveza.
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4. cerveza de la casa de la remolacha
ingredientes
- 2-3 remolachas grandes;
- 2 litros de agua;
- 50 g de azúcar;
- 1 rebanada de pan de centeno;
- 1 diente de ajo.
preparación
remolacha cruda limpias y frotar con un rallador grueso. Ponerlo en un frasco de vidrio y llenarlo con agua tibia. Añadir el azúcar, el pan y el ajo picado y mezclar bien.
Atar la gasa boca de la botella y dejar en un lugar cálido durante 3 días. Colar el brebaje resultante y poner en la nevera durante un par de días, que maduró.
5. cerveza casera hecha de manzanas
ingredientes
- 3 manzanas medianas;
- 1 litro de agua;
- ½ levadura cucharadita seco;
- 50-100 g de azúcar;
- un poco de limón.
preparación
limpio manzanas, Sin corazón y corte en trozos grandes. Poner en una olla, verter agua caliente y llevar a ebullición. Cocine por otros 5 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar hasta que el caldo no se siente un poco caliente.
Scoop una taza pequeña de caldo y disolver la levadura en ella. Después de 15 minutos, cuando el vidrio se espuma, verter el contenido en una sartén con manzanas. Añadir el azúcar y el jugo de limón y mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva.
Cubra la cacerola y dejar una gasa durante 12 horas a temperatura ambiente. Colar la infusión de manzana y poner unas cuantas horas en el refrigerador.
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6. cerveza casera de bayas
ingredientes
- 2 litros de agua;
- 300 g de bayas frescas o congeladas (se puede utilizar cualquier bayas, por ejemplo, grosella, frambuesa, fresa, fresa, arándano, etc.);
- 100-150 g de azúcar;
- ½ levadura cucharadita seco.
preparación
Verter el agua en la cacerola y llevar a ebullición. Volver a colocar las bayas y cocer durante 10-15 minutos a fuego lento. Añadir el azúcar, un poco sofocada bayas tolkushkoy y revolver hasta que el azúcar se disuelve.
Retire la sartén del fuego. Cuando el caldo se ha enfriado, se cuela. Verter un poco de caldo en un vaso y disolver la levadura en ella. Verter el contenido nuevo en la sartén y mezclar bien.
Cubra la cacerola y dejar una gasa durante 12 horas a temperatura ambiente. Luego colar la infusión, se vierte en una botella, apriete la tapa y colocar en la nevera durante un día.
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