50 productos que injustamente ignoramos

Los médicos y los recursos de Internet por unanimidad desaconsejan el consumo de ciertos alimentos y platos; pero si todos los productos que no nos gusta el sabor o apariencia - e incluso aquellas sobre las que la opinión popular, que son perjudiciales para nuestra salud - si todos estos productos deben ser ignorados? aquí una lista de al menos 50 productos que ignoramos o excluir de su dieta de la ignoranciaY no porque son realmente perjudiciales para nuestro cuerpo.

1. La carne roja (ternera)

¿Por qué evitamos este producto: durante los últimos 30 años los nutricionistas de carne roja acusados ​​de todos los pecados mortales, de los ataques cardíacos y la obesidad con el cáncer y la cirrosis. Esta carne se encuentra a menudo nitratos, grasa exagerada y contenido de colesterol.

¿Por qué debemos comer: La controversia sobre esta carne han dado lugar a toda una serie de estudios e incluso escándalos científicos (e incluso teorías de conspiración enteras). La verdad es que este tipo de carne - una fuente de hierro de la hemoglobina, que es absorbido por el mucho mejor de la carne que vegetales. También rico en vitamina D, zinc, contiene relativamente poca grasa y una gran cantidad de aminoácidos (solamente cuando las vacas se alimentan de hierba en lugar de granos transgénicos y bio-aditivos).

2. tocino

¿Por qué evitamos este producto: sal, grasa y fibras rígidas de carne = un riesgo de trastornos del crecimiento en pacientes con presión arterial alta.

¿Por qué le cuesta tener: no reveló una relación directa entre el consumo de tocino y las enfermedades del corazón; Se compone de colesterol dietéticamente adecuado.

3. café

¿Por qué evitamos este producto: La cafeína - es esencialmente una droga legal, que es responsable de dolores de cabeza, golpes de ariete, ansiedad, hiperexcitabilidad, arritmias, sequedad de boca, insomnio y dependencia de los emergentes el consumo de café.

¿Cuáles son los beneficios: el bloqueo de los inhibidores en el cerebro, que promueve la liberación de dopamina y norepinefrina, mejora el humor, la velocidad de reacción y la memoria.

4. anguila

¿Por qué evitamos este producto: criaturas resbaladizas que viven en el lodo del río, comer nepoymi ese aspecto francamente poco atractivo y crudo, y en forma acabada.

Lo que es útil es en la anguila: Omega-3 ácidos grasos, calcio, magnesio, potasio, selenio, zinc y hierro. El alto contenido de fósforo y sin azúcar.

5. caracoles

¿Por qué evitamos ellas: plagas de jardín - sí, un manjar de la huerta - es poco probable. Las vistas no son muy atractivas, y el tacto también es buena, y también puede llevar a todo tipo de parásitos que son peligrosos para los seres humanos.

Que tienen una utilidad: Pure proteínas, hierro, magnesio, selenio, fósforo y potasio. Además, hay aminoácidos que estimulan el apetito y ayuda a producir serotonina en el cerebro.

6. queso

¿Por qué evitamos este producto: grasas y calorías - eso es lo que es. Además, muchos tipos de olor queso es muy específico (y se preparan no menos específico).

Lo que es útil: caer si los paquetes de pseudo-plástico de queso, aerosol recipientes para cocinar perros calientes y subproduktovy de tacos, pizza y hamburguesas, entonces verdadero queso casero de la leche entera, que durante siglos fue preparado por las madres y abuelas de los distintos países, es muy nutritivo, rico en proteínas, grasas y calcio.

7. pimiento picante

¿Por qué evitamos este producto: nitidez, amargura, y además - es perjudicial para aquellos que sufren de gastritis o demasiado sensible a la fuerte sabor del plato.

¿qué tan útil: Propiedades desinfectantes. El efecto de la quema se llama neuropéptidos y respectivos centros de excitación del sistema nervioso.

8. kéfir

¿Por qué evitamos este producto: gustos como una mezcla de champán con yogur, específica olores y contiene un pequeño porcentaje de alcohol.

Por lo que sería necesario consumir regularmente: Bacterias Bifidus, proteínas, grasas y una pequeña cantidad de azúcar que exactamente se beneficiarán + valor nutricional de yogur es mucho más alta que la de yogur.

9. durian

¿Por qué evitamos este producto: También olor terrible, que no puede ser eliminado, y el aspecto no es el más apetecible.

¿qué tan útil: La fibra, la vitamina C, B6, potasio y elementos traza, ayuda a presión de control, el flujo de sangre y el ritmo cardíaco.

10. leche de cáñamo

¿Por qué evitamos este producto: persistente asociación con la marihuana y drogas adictos.

¿Cuál es el beneficio del consumo: Una fuente alternativa de nutrientes para las personas con intolerancia a la lactosa (pero el contenido de sustancias psicotrópicas en las semillas de cáñamo es muy baja jalea). Es muy nutritiva y energéticamente producto valioso.

11. salsa de tomate

¿Por qué evitamos este producto: + Aguda que incluye el jarabe de maíz frutirovanny, lo que provoca un aumento en el nivel de sus niveles de azúcar en la sangre y no la mejor manera afecta a la digestión.

¿Cuál es la salsa de tomate se puede comer: tomates orgánicos, y edulcorantes no jarabe de maíz. Lo sentimos para encontrarlo en las estanterías y en los restaurantes - incluso la tarea.

12. colinabo

¿Por qué evitamos este producto: de aspecto más feo col + es difícil imaginar el olor no es para todos.

¿Qué tan útil: un montón de vitaminas y minerales en combinación con baja en calorías hace coles componente importante de las dietas para bajar de peso.

13. hígado de ternera

¿Por qué evitamos este producto: carne de los órganos internos, muchas personas no comen para una variedad de razones personales + en tales cuerpos acumular toxinas y productos químicos (si becerro de la vida que se metió en su cuerpo) (de hecho, es probable que se acumulan en la grasa corporal y en un grado mucho menor - en los tejidos hígado).

¿Cuáles son los beneficios: Contiene zinc, vitamina B2, A, cobre, riboflavina, vitamina B6, proteínas y fósforo.

14. de hígado de bacalao aceite

¿Por qué evitamos este producto: olor peculiar, aspecto y sabor.

¿Cuáles son los beneficios: rica en vitaminas del grupo B, fortalece el sistema inmunológico.

15. El mijo (y mijo)

¿Por qué evitamos este producto: en muchos países de Europa y en América del Norte es - mascotas y aves ornamentales, pero no a los alimentos para las personas.

¿Cuáles son los beneficios: No contiene gluten, que se absorbe bien, no está contraindicado para las personas con alergias, rica en vitaminas Grupo B, así como micronutrientes, fibra y antioxidantes, bueno para la prevención del cáncer intestinal.

16. Garbanzos y soja

¿Por qué evitamos este producto: demasiado duro, pequeña y peculiar de preparar, fácil de atragantarse con ellos.

¿Qué tan útil: alto contenido de vitamina K2 fuente de proteínas y nutrientes.

17. ostras

¿Por qué evitamos este producto: tienen el mismo aspecto como si alguien en el agua de mar se disuelve coágulos moco + olor peculiar + riesgo de intoxicación, si está mal cocinarlos.

Lo que es útil para ellos: una rica fuente de zinc, fuente afrodisíaco natural de aminoácidos y proteínas.

18. salmón

¿Por qué evitamos este producto: contenido de metales pesados ​​en el pescado ha sido capturado o cultivado bajo diferentes condiciones.

¿Cuál es la realidad: Omega-3, ácidos grasos son útiles, pero el contenido de mercurio en los peces marinos menudo se anulan entre minerales (riesgo de envenenamiento por mercurio de los peces de mar no es mayor que el riesgo de intoxicación por cualquier otro producto).

19. Carne en el hueso

¿Por qué evitamos este producto: más conocido en Occidente como Ossobucco, esta carne es muy gordo, con la sangre y duro.

Lo que realmente: la gente durante mucho tiempo y se comió los huesos y la médula ósea, y las carnes grasas. Si usted no contraindicaciones absolutamente claras sobre la salud, la carne no le hará daño.

20. ghi

¿Por qué evitamos este producto: es la grasa esencialmente purificada, que se considera que es la principal fuente de ataques al corazón, accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón.

Lo que realmente: La investigación y los experimentos han demostrado que la conexión directa entre la mantequilla derretida y el creciente riesgo de ataques al corazón no está instalado (American Journal of Clinical Nutrition Data).

21. despojos corderos y lechones

¿Por qué evitamos este producto: timo y páncreas de lechones y corderos no se ven muy apetitosos + lado ético de la cuestión en la masacre de animales jóvenes, también, no va a desaparecer.

Lo que es útil para ellos: Contiene nutrientes y proteínas, el sabor y las propiedades son muy similares a tocino.

22. grano de trigo

¿Por qué evitamos este producto: el sabor de germen de trigo - como césped svezhepostrizhenny, y que no se ven como las vacas o conejos.

lo que realmente: Contiene clorofila, vitaminas y nutrientes.

23. crema agria

¿Por qué evitamos: muy altos en calorías y alimentos grasos.

lo que realmente: La grasa contenida en crema, en el comedor de la parte 2 cucharaditas de no más dañinos que el vidrio tabla 2% de leche.

24. chucrut

¿Por qué evitamos este producto: sabor específico del vino y del olfato, fuerte y picante, y no todo el mundo le gustan los perros calientes gratuitas.

¿Qué tan útil: propiedades probióticas de la fermentación + vitaminas y minerales.

25. patatas

¿Por qué evitamos este producto: considerada como una de las razones de su aumento de peso.

¿Cuáles son los beneficios: Un relativamente bajo índice glucémico, como resultó después de la prueba, por lo que el mismo papa como las zanahorias, no es mortal para su salud.

26. compañero

¿Por qué evitamos este producto: + Efectos secundarios leñosas sabor peculiares, como el café.

¿Cuál es el beneficio de ella: Se ha reducido el contenido de cafeína, normalización de la presión (su reducción) y el efecto calmante.

27. aceite de almendra

¿Por qué evitamos este producto: una gran cantidad de grasa y calorías.

¿Por qué consumir: Una mantequilla de maní analogía útil. Fósforo, magnesio, calcio, hierro y vitamina E - es sólo el principal, no son útiles en aceite de almendras. La única contraindicación - son alérgicos a ella.

28. Fungal maíz ataque en la mazorca

¿Por qué evitamos este producto: Hongo-carbón produce sus propios productos químicos + parece que todo está muy poco apetecible.

El más útil: alto contenido de lisina (aminoácidos útiles).

29. Arama

¿Por qué evitamos este producto: algas, que se utiliza a menudo en la cocina japonesa, huele a sexo en la piscina + puede acumular metales pesados ​​y productos químicos del agua contaminada en el océano.

El producto útil: minerales (cobre, calcio, hierro, magnesio, molibdeno, selenio, vanadio, zinc). fuente concentrada de yodo.

30. El amaranto (amaranto)

¿Por qué evitamos este producto: Aztecas una vez que sembraron y cultivaron; Sin embargo muchas personas que pueden causar irritación de estómago como un condimento y los intestinos.

La utilidad de este producto: contiene el amino de lisina ácido, no contiene gluten, la planta también es rico en calcio, hierro y magnesio, estabiliza la presión y la sangre grasa, una fuente de vitaminas A, C.

31. mantequilla

¿Por qué evitamos este producto: purificado aceite con todas sus consecuencias para vasculares, cerebro, corazón, riñones y el hígado.

El más útil: rica en vitaminas A, E y el K2, la margarina más saludable, contiene grasas saludables.

32. cerebros de carne

¿Por qué evitamos este producto: imagen cinematográfica de un zombi corroe el cerebro de las víctimas ha hecho el negocio + Hay un pequeño riesgo de contraer enfermedad Kroyttsfelda-Jakob (si está mal para cocinar cerebros de vaca infectada con subespecies vacas locas la rabia).

¿Qué tan útil: Una fuente concentrada de omega-3 ácidos grasos, vitaminas y minerales, mejorando el cerebro y sistema nervioso central.

33. Krovyanka

¿Por qué evitamos este producto: krovushka - un componente importante de la dieta de todos los mismos vampiros cinematográficos + color oscuro de salchichas y embutidos con sangre no se ve muy apetitoso. Además, el consumo de alimentos con la sangre está prohibida en muchas religiones del mundo.

¿Por qué usted debe tener: El producto bajo en calorías que es rico en proteína, baja en carbohidratos, una fuente de zinc y hierro.

34. aguacate

¿Por qué evitamos este producto: Resulta que también es una grasa.

El producto útil: monosaturirovannye contiene grasas que no conducen a la obesidad. 25 nutrientes, grasas nocivas bajas, reduce el riesgo de enfermedades degenerativas.

35. zanahorias

¿Por qué evitamos este producto: alto índice glucémico + indeseable para los diabéticos.

¿Qué tan útil: menos dañinos que las bebidas no alcohólicas en el contenido de azúcar, altos niveles de beta-caroteno, altura bajo apoyo de hidratos de carbono.

36. anacardos

¿Por qué evitamos este producto: mayor contenido de grasa de lo normal.

¿Por qué usted debe tener: Contiene minerales, contenido calórico alto, menos grasa que otros frutos secos, rica en minerales, mejorar la producción de hemoglobina, colágeno, elastina y el sistema nervioso. Las precauciones se deben utilizar aquellos que tienen alergias a los alimentos.

37. chocolate

¿Por qué evitamos este producto: en proporciones y cantidades específicas puede causar dolores de cabeza, insomnio, la obesidad y el aumento de los niveles de grasa en la sangre.

Lo que es útil: grasas naturales, antioxidantes, mejora el humor, la presión, reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardiovascular y ciertos cánceres. Sin embargo, lo mejor es tener un chocolate amargo y natural, no es rico en azúcar y chocolate con leche bares y almohadillas.

38. Pepitas de pescado de mar

¿Por qué evitamos este producto: normalmente como materias primas para estos mini-hamburguesas utilizan bagre, y se alimenta en la parte inferior, cavando en el barro y la suciedad, lo que conduce a su introducción en el organismo de cualquier tipo y un desperdicio químico orgánico.

¿por qué: Fuente de baja en calorías de proteínas, rico en omega-3, ácidos grasos, rico en vitamina B12, promover el metabolismo, y puede sustituir a pescado entero.

39. aceite de coco

¿Por qué evitamos este producto: grasa de la espalda, y de los que son extremadamente perjudiciales para las personas con predisposición a las enfermedades del sistema cardiovascular.

¿por qué: Ácidos útiles, aceite orgánico, menos perjudiciales para el corazón que las grasas convencionales.

40. remolacha roja

¿Por qué evitamos este producto: sabor distintivo + la capacidad de manchar todos los platos y ollas jugo rojo (incluso el actual presidente de Estados Unidos, Barack Obama, admitió que no puede tolerar la remolacha roja).

¿por qué: Rico en antioxidantes y limpia el hígado y ayuda para llevar a cabo la prevención del cáncer, la sangre disminuye la presión, mejora el rendimiento durante el ejercicio y un efecto beneficioso sobre la duración la vida.

41. cicatriz

¿Por qué evitamos este producto: una parte del estómago de ovejas, cabras, cerdos y ciervos, y las vacas - la esencia de este producto no es para todo el mundo del gusto puramente por razones éticas y estéticas.

¿Por qué existe: Fuente de nutrientes, las vitaminas B1, B2, B6, ácido fólico y B12; A, D, E y K; fósforo, sodio, selenio, zinc y ácidos grasos (incluyendo omega-3). El derecho cosa sólo es importante desde hace mucho tiempo para cocinar.

42. de hígado de bacalao aceite

¿Por qué evitamos este producto: incluso una cucharadita de este aceite tiene un sabor tan desagradable y olor que te ahogues, sofocar y duro para superar las náuseas. Además, puede haber problemas con el contenido de toxina en este producto.

¿Por qué existeSin embargo, su abuela estaba en lo cierto: el aceite de pescado es útil - que es la fuente natural más rica en vitaminas A y D, así como una poderosa herramienta para combatir los resfriados y la gripe. Nacidos antes de la Segunda Mundial recibió aceite de pescado en los jardines de infancia y en la casa - y debido a las pocas generaciones fueron la salud mucho más estables que los que no bebían. La razón estriba en que los ácidos grasos omega-3. El aceite de pescado es una fuente de salud para la piel, las uñas, el pelo, los huesos, ayuda a combatir la depresión y problemas cardiovasculares. Además, la presencia de las vitaminas D y A para protegerse del riesgo de hipervitaminosis de vitamina A.

43. pescado fermentado

¿Por qué evitamos este producto: el olfato, el gusto y el temor de envenenamiento, si el pescado fermentado fue cocinado demasiado bien.

¿Por qué usted debe tener: Frementirovanie - el proceso normal de conservación de inventario / producto en muchas culturas nacionales. La principal ventaja de estos productos - las bacterias únicas, están ganando los procesos de putrefacción nocivas y la fermentación de pescado (o carne).

44. Yema de un huevo

¿Por qué evitamos este producto: El colesterol está contenida en ellos en una cantidad tal que un buen desayuno de huevos pasados ​​por agua es capaz de matar más rápido que 1 cigarrillo de la mañana - esto es la creencia de la mayoría de la gente. excluir a los huevos de su dieta.

¿Por qué no deben comer: grasas y proteínas; Además, el riesgo de ataques al corazón por el consumo de huevos es todavía muy inferior a la de fumar y de productos de comida rápida.

45. sardinas

¿Por qué evitamos este producto: olor y sabor del pescado en conserva no inspiraron.

¿Por qué tener: rico en omega-3, ácidos grasos, vitamina D (importante para el hueso sano y el metabolismo del calcio correcta). También tienen un fósforo y vitamina B12, útil para la profilaxis cardiovascular.

46. camarones

¿Por qué evitamos este producto: Colesterol - una y otra vez.

¿Por qué usted debe tener: producto bajo en calorías que es rico en omega-3, ácidos grasos, un alto contenido de proteínas, bajo contenido de mercurio, que se encuentra a menudo en los mariscos. Sin embargo, la precaución debe tratar para aquellos que tienen alergias a los alimentos.

47. kimchi

¿Por qué evitamos este producto: col fermentada servir hacia fuera - el plato nacional de la cocina coreana. El olor de la misma es mucho más que un gusto adquirido y, probablemente, suprime la sensación de hambre, lo que provoca el deseo de comer.

El producto útil: Coreanos comen hasta 40 libras al año de su repollo como un complemento e individuales platos. Contiene muchos elementos traza útiles.

48. coles de Bruselas

¿Por qué evitamos este producto: olfato, la vista, el gusto y las sensaciones táctiles de conocimiento de este vegetal puede no ser una de las que desee mantener de por vida.

¿Qué tan útil: muchos elementos traza, que evitan el riesgo de cáncer. Nutrientes para el cuerpo, las toxinas y tiene un efecto beneficioso sobre el ADN de las células.

49. cohombro

¿Por qué evitamos este producto: por otra parte, que es - una criatura viviente del mar, que respira a través del ano y se alimenta de los residuos marinos, que sólo se encuentra. También es a la semejanza de una salchicha gigante, elegante como un caracol.

Lo que es útil: cáncer impide, contiene sustancias que ayudan a combatir los tumores glóbulos cuerpo se cura, ayuda en la prevención de la artritis, proporciona materias primas para cosméticos industria.

50. erizo de mar

¿Por qué lo evitamos: un pequeño objeto redondo negro cubierto con espinas, con un fuerte sabor salado y en negrita y al menos un fuerte olor a agua salada.

Lo que es útil: Japoneses, coreanos, italianos, los neozelandeses están dispuestos a comer por varias razones. En primer lugar, es bajo en calorías, y en segundo lugar, baja en grasas y, al mismo tiempo - una gran cantidad de proteínas. Sin embargo, tienen una química similar a lo que tenemos en la marihuana. Sin embargo, los rumores no cogerá: su contenido en el erizo de mar es baja, pero la activación de dopamina en el cerebro exactamente suceda.