5 de los postres más deliciosos y saludables para este invierno

Fragante, picante y abundante postres que complementan perfectamente la noche helada de invierno. Todos ellos son útiles y un poco de ayuda incluso curar un resfriado.

helado de jengibre mágica

El helado no parece ser el mejor postre para las noches frías de invierno, pero este caso - especial. En primer lugar, helado de jengibre tiene un sabor picante y se calienta aún. En segundo lugar, es fácil, como por magia, se convierte en la salsa perfecta para pasteles y fondanov.

¿Cuáles son los beneficios: El jengibre mejora el sistema cardiovascular y tiene efectos beneficiosos sobre la digestión.

ingredientes

• raíz de jengibre 10 g;
• 200 gramos de contenido de grasa láctea del 3,2%;
• 5 yemas de huevo;
• 65 g de azúcar;
• ½ cucharadita de cúrcuma.

preparación

1. raíz de jengibre limpio, Cortado en rodajas finas.
2. Leche poner a fuego lento y llevar a ebullición. A continuación, poner en el jengibre leche, cubierta con una tapa. Deja en la estufa durante otros 15-20 minutos.
3. Colar la leche para eliminar trozos de jengibre. Deje que se enfríe a temperatura ambiente.
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4. En una olla aparte, batir todas las yemas de huevo con el azúcar. El peso debe aclarar y para aumentar de volumen.
5. Ponga la cacerola con las yemas de huevo batidas a fuego lento. Revolviendo batidor de masa, se vierte en la leche. Añadir la cúrcuma. Se da una tonos de colores brillantes y picante sabor de jengibre. Si no te gusta esta especia, se puede prescindir de él. Helado aún así obtener excelentes.
6. Pan debe ser a fuego lento durante 10 minutos. Durante todo este tiempo, se agita la batidora de masa.
7. Retire la sartén del fuego. Filtro y se vierte en porciones. Se puede verter la masa en la bolsa con cremallera Locke o recipiente, y luego se extendió a cabo en porciones con una cuchara.
8. helado de jengibre puede ser decorado con cáscara de limón. No deje de probar otra opción de suministro: Poner la bola de helado de jengibre en una pasta de azúcar caliente, galleta caliente o un pedazo de la torta. Se funde y se convierte en una salsa cremosa con un sabor picante.

pastel de zanahoria fragante

Fácil pastel con picante desviando a sus seres queridos. La parte principal de la zanahoria. Pero no saben como una cazuela de verduras de mi infancia! Un buen bono: este pastel se prepara sin harina y aceite.

¿Cuáles son los beneficios: zanahorias ayuda a restaurar la fuerza y ​​mejorar la inmunidad.

ingredientes

• 4 huevos;
• 110 g de azúcar;
• 50 g de cacao en polvo;
• 300 g de zanahorias;
• especias.

preparación

1. Separar las proteínas a partir de las yemas de huevo.
2. Zanahoria frotar en un rallador pequeño. Añadir especias a la misma (una pizca de canela, nuez moscada, cardamomo molido, extracto de vainilla) y mezclar.
3. Batir las yemas de huevo con 55 gramos de azúcar. El peso debe ser más ligero y aumentar de volumen. Añadir el polvo de cacao y batir de nuevo hasta liso. Agregar las zanahorias y especias y mezclar bien.
4. Las proteínas batir con el azúcar restante. añadir con cuidado las yemas a la masa de proteínas con cacao y zanahorias. Mezclar la espátula de madera masa.
5. Poner la masa en el molde para hornear.
6. pastel necesidad de hornear durante aproximadamente una hora en un horno precalentado a 180 ° C.
7. Cubra el pastel de zanahoria con crema se basa en el mejor queso cottage. Pero se puede elegir cualquier crema que más me gusta, y servir el pastel sin ella.

pastillas para la tos

Si todavía come demasiadas cosas útiles, pero el helado de jengibre fría, es el momento para hacer deliciosas pastillas para la tos.

¿Cuáles son los beneficios: Ginger - es también ayuda a superar, sin la cual no puede hacerlo, que tose y estornuda. Esto ayudará al cuerpo a superar la enfermedad.

ingredientes

• vaso de miel;
• 1 cucharadita de jugo de jengibre;
• extracto de menta.

preparación

1. frote con un rallador de jengibre y exprimir el jugo de la misma.
2. miel Verter en un cazo y poner a fuego lento. Añadir el jugo de jengibre y 3-4 gotas de extracto de menta. Se puede comprar en la farmacia.
3. El fuego lento mezcla hasta la oferta. Compruebe cuando llegue ese momento, es fácil: gotee un poco en el tapete de silicona. Si la gota comienza a congelarse, ya está hecho.
4. Mientras la mezcla todavía está caliente, tomar una estera de silicona. Sirva pequeñas gotas redondas. Se enfrían, endurecen y se convierten en dulces.
5. Cera de papel cortado en tiras del tamaño de su caramelo. Envolver cada pieza de dulces en el papel, los puso en un frasco.
6. La base de estas pastillas de caramelo de azúcar puede ser ordinaria, cocidos en agua o jugo de naranja y limón.

crema de naranja vitamina

Postre - esto no es necesariamente un pastel, galletas o pastel. Fácil, deliciosa crema también es adecuado. Esta vitamina, de color naranja brillante curdo puede ser untado en pan tostado, galletas, a cubrir un pastel o comer con una cuchara de la jarra.

¿Cuáles son los beneficios: las naranjas son ricas vitaminas. A los aceites esenciales contenidos en la cáscara, actúan sobre el cuerpo como una herramienta poderosa contra el estrés.

ingredientes

• 1-2 naranja;
• 75 g de azúcar;
• mantequilla de 60 g;
• 4 yemas de huevo.

preparación

1. Exprimir el jugo de naranjas. Se necesita 120 mililitros.
2. Con una naranja, quitar la cáscara.
3. En una cacerola, combine el aceite, yemas de huevo, el azúcar, el jugo, la ralladura. Poner a fuego lento.
4. Masa revolver constantemente. Cocinero necesita un mínimo de 15 minutos. En la superficie de las grandes burbujas que estallan tan pronto como debería ser. La deliciosa crema más - no demasiado gruesa, pero puede elegir la consistencia que le gusta más.
5. Retire la crema del calor, la cepa a través de un tamiz.
6. Verter la crema en un frasco y se lo puso en el refrigerador. Puede ser allí inmediatamente después de la preparación, pero es mejor que esperar 12 horas: infusiones kurdos y el ideal.

Nieve arroz con leche

Cremosa y el arroz con leche perfumada tendrán un buen desayuno. Las especias se calentarán y dar energía a todo el día. Además, el plato es muy satisfactorio, y no puede sentir hambre durante mucho tiempo.

arroz con leche se puede servir como un postre, y, al igual que en muchos países se considera el rey de pudín de mesa de Navidad.

¿Cuáles son los beneficios: pistachos, que se utilizan en este pudín, - una fuente de aminoácidos, vitaminas y elementos traza.

ingredientes

• 100 g de arroz;
• mantequilla de 30 g;
• 600 ml de leche;
• 50 g de azúcar;
• un puñado de almendras;
• un puñado de pistachos;
• especias.

preparación

1. Figura enjuague con agua corriente.
2. La bandeja de pared gruesa, calentar la mantequilla. En su lugar especias. Puede seleccionar los que te aman. Por ejemplo, el azafrán, la canela, la nuez moscada, clavo de olor y vainilla. Especias aceite de freír.
3. Añadir el arroz y cocer durante unos 2 minutos.
4. Verter la leche y añadir el azúcar. Cocinar hasta que hasta que se reduzca a la mitad la cantidad de leche.
5. Añadir la mitad de los frutos secos. Revolver, cocinar por un par de minutos.
6. Retirar del fuego, transferir a una placa. Decorar con el resto de frutos secos. Se puede espolvorear con la ralladura de naranja. arroz con leche también está decorado con frutas, frutos secos, bayas.