15 recetas interesantes para licuadora

Aperitivos que utilizan una licuadora

Copes licuadora con cocinar aperitivos pastosos. Pueden aplicarse a la mesa en cualquier momento, con una tostada o bollo de pan. Pero estos platos un poco de la vida útil, no más de cinco días en el refrigerador.

1. hummus clásica

Rica en proteínas plato nos viene de la cocina israelí. Hasta ahora, la palabra hebrea para "humus" y se traduce como el garbanzo, y como aperitivo.

ingredientes

• 100 g de polluelo se secó;
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) o 40 g de sésamo;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• ½ limón;
• ½ cucharadita de comino;
• ½ cucharadita de paprika;
• sal — al gusto;
• piñones - suministro.

preparación

Lavar los garbanzos y remojo en agua durante 8-10 horas. Coloque la olla con la sopa sobre un fuego lento y cocinero 1½-2 horas antes de reblandecimiento completo. Escurrir los garbanzos y las manos alejadas de la película.

Si no puede encontrar la pasta de sésamo ya hecho, puede en 3 minutos para cocinar usted mismo. semillas de sésamo el marrón a fuego lento.

Poner las semillas en un recipiente, Verter 1 cucharada de aceite de oliva y mezclador de molienda. Tahini está listo.

Para añadir los garbanzos listos pasta, 2 cucharadas de aceite, jugo de limón, comino, pimentón y traen una licuadora hasta que quede suave. Sazonar con sal al gusto. Si la masa se volvió pasta espesa, se vierte un poco de agua. Al aplicar se puede decorar el hummus con piñones.

2. paté de hígado de pollo

Este aperitivo inventado hace 250 años, por el título de su tierra natal sigue luchando Alemania y Francia. Tenemos el mismo paté apareció sólo en la mitad del siglo pasado.

ingredientes

• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 500 g de hígado de pollo;
• sal y pimienta - al gusto;
• hoja de laurel — al gusto;
• 100 gramos de mantequilla.

preparación

Limpiar las verduras y anillos de cebolla cortada y las zanahorias - rebanadas. Fry cebollas en aceite vegetal a fuego lento durante 7 minutos, a continuación, zanahorias legos.

lavado de hígado, cortar en trozos pequeños y añadir a las verduras. Condimentar con sal, pimienta y Lavrushka, tapar y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos. Al perforar la carne debe estar jugo claro.

Ponga el hígado en un recipiente hondo. Añadir la mantequilla y retirar la hoja de laurel. Perforar la licuadora hasta que quede uniforme. Antes de servir, dejar que se enfríe en la nevera listo para pegar.

3. guacamole

Alguien piensa salsa de guacamole mexicano, pero aún así es un bocadillo independiente. Tradicionalmente se sirve con nachos o papas fritas.

ingredientes

• 2 aguacates maduros;
• 1 limón o lima;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 tomate;
• ½ cebolla;
• 3 ramitas cilantro;
• ¼ de chile;
• sal — al gusto.

preparación

limpio aguacate de la cáscara y las semillas, cortar y verter el jugo de cítricos, no a la oscuridad. rebanadas de punzón licuadora con aceite de oliva.

Picar los tomates en cubos pequeños. Las cebollas, el cilantro y el chile molido. Si quieres picar la consistencia era como una salsa, los ingredientes restantes pyuriruyte licuadora. Sin embargo, esto no es necesario: guacamole tradicional es más como una ensalada picada de la salsa. Basta con mezclar, agregar sal y servir.

Sopas que utilizan una licuadora

1. gazpacho

Sopa fácil español es particularmente bueno en el calor - que se sirve frío.

ingredientes

• 4-5 tomates;
• 1 pepino;
• 1 cebolla;
• 1 paprika;
• 750 ml de zumo de tomate;
• 3 ramitas cilantro;
• 2 cucharadas de vinagre de vino;
• 4 cucharadas de aceite de oliva;
• sal, pimienta — al gusto;
• Tabasco— al gusto;
• verdor - suministro.

preparación

Pelar los tomates, pepinos, cebollas en la piel, y pimientos - las semillas. verduras medio pyuriruyte licuadora, agregar el jugo de tomate, cilantro picado, vinagre y aceite. Mezclar bien, sal, pimienta y poner Tabasco.

Si el puré de una gruesa, se diluye con agua a la consistencia de yogur. Las verduras restantes cortados en cubos y añadir a la sopa. A continuación, poner el gazpacho de media hora en la nevera. Servir con hierbas frescas: perejil, apio y albahaca.

2. sopa de crema de queso con pollo

plato suave no sólo puede cocinar para el almuerzo todos los días, pero también se aplican durante la exquisita cena familiar.

ingredientes

• 250 g de pollo;
• 2 litros de agua;
• sal - al gusto;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharadas de harina;
• mantequilla de 50 g;
• 400 g de queso duro;
• 250 ml de crema bajo en grasa 33%;
• verde - alimentación.

preparación

Verter el agua y el pollo hervir durante 30 minutos para producir un caldo. Ponga los filetes y se sazona con sal al gusto.

Pelar la cebolla y picar finamente. Fry a fuego lento en un aceite vegetal durante 7 minutos. Tirar la harina y remover hasta que las cebollas tiernas.

Pollo, cebolla, mantequilla, añadir el caldo y batir batidora hasta que quede uniforme. En un rallador grueso rallar el queso en una cacerola. Verter la crema fría y mezclar bien. Ponga la sopa a fuego lento y cocine hasta que el queso se haya disuelto completamente.

Servir con verduras.

3. vichyssoise

Vichyssoise o sopa de cebolla en Francia por lo general se sirve frío. Como el gazpacho en España, no sólo nos salvó del hambre, sino también refrescante en el calor.

ingredientes

• 1 cebolla;
• 400 g de patata;
• 400 g de puerro;
• 100 g mantequilla;
• 1 L de caldo de pollo;
• sal - al gusto;
• 7 cucharadas de crema 15% de grasa;
• verdor - suministro.

preparación

Pelar las cebollas y las patatas, puerros lavado. Derretir la mantequilla en una sartén y añadir los dos tipos de cebolla finamente picada. Cocine hasta que las verduras estén tiernas. Verter el caldo, sazonar con sal y añadir las patatas, cortado en dados. Cocinar durante media hora a fuego lento.

vichyssoise listo batidora batidora, añadir la crema fría. Envíe sus enfría la sopa en la nevera durante 30 minutos. Al aplicar se puede decorar un plato de verduras.

Salsas que utilizan una licuadora

salsas caseras son almacenados por no más de cinco días en el refrigerador. Pero son mucho más sabrosos y más saludables tienda: no hay espesantes y aditivos artificiales en ellos.

1. la mayonesa hecha en casa

Sobre la base de la casa se puede preparar el ajo provenzal y salsa de mostaza, el sarro y miles de islas.

ingredientes

• 2 huevos de gallina;
• mostaza 1 cucharadita;
• azúcar, pimienta, sal - al gusto;
• jugo de limón 1 cucharada;
• 100 ml de aceite de oliva;
• 100 ml de aceite de girasol.

preparación

Licuadora, batir los huevos, la mostaza, el azúcar, pimienta y sal. Añadir el zumo de limón y se vierte gradualmente en ambos tipos de aceites, sin dejar de mezclar. mantener mayonesa en el refrigerador.

2. pesto

aderezo italiano es adecuado para la pasta, sándwiches, con queso, carne y verduras.

ingredientes

• 2 dientes de ajo;
• una pizca de sal marina;
• 30 g de albahaca fresca;
• 10 g de perejil fresco;
• 40 g de piñones;
• 70 g parmesano;
• 100 ml de aceite de oliva.

preparación

Pelar los ajos y machacando en un mortero con sal marina. Si permite que el tamaño del mortero, añadir las hierbas picadas finamente. De lo contrario, todo lo golpee licuadora.

Poner los piñones sobre una superficie seca al rojo vivo sartén y escurrir hasta que estén fragantes. Queso frotación en un pequeño rallador.

Combinar todos los ingredientes y verter lentamente en el aceite. Mezclar la licuadora a la velocidad más baja a fin de no estropear el sabor de la salsa. En la nevera pesto listo espese ligeramente.

3. adjika

salsa de raza caucásica es necesaria sobre todo en la forma en la barbacoa temporada. agudeza adzhika casa se puede ajustar de forma independiente.

ingredientes

• 1 paprika;
• 2 dientes de ajo;
• 5 tomates;
• cilantro 1 manojo;
• 40 g de rábano picante;
• 2 chiles;
• ½ cucharada de sal.

preparación

Limpiar el pimiento y el ajo. Rebanada de ellos, así como los tomates, cilantro, rábano picante y chili. Mezcle los ingredientes licuadora. Es mejor añadir poco a poco de chile, de no exagerar con la agudeza. SALT esta salsa.

Batidos que utilizan una licuadora

Una de las ventajas de batidos - que se puede hacer de todo lo que queda en la nevera. Además, es sabroso, nutritivo y ayudará a empezar el día gratamente.

1. licuado de banana-lácteo con semillas de chía

Para una base de batidos de leche puede tomar cualquier leche vegetal. Para seleccionar un rico sabor a avena. En el arroz - un sabor amargo, y la savia de coco se asemeja abedul.

ingredientes

• 1 plátano;
• 250 ml leche de avena;
• 1 cucharada de semillas de chía;
• canela — al gusto.

preparación

Pelar y cortar las rodajas de plátano, añadir la leche de avena. Batir la licuadora los ingredientes.

Coloque las semillas de chía, mezclar y enviarlo en la nevera durante 10 minutos, por lo que son un poco hinchado. Plátano batido puede espolvorear canela.

2. Licuado de arándanos con copos de avena

batido de harina de avena puede reemplazar el desorden habitual para el desayuno. copos de pre-cocción no necesitan.

ingredientes

• 50 g de copos de avena;
• 125 ml de agua;
• 100 g de dulce o arándanos congelados;
• 250 ml de leche;
• 2 cucharadas de baya jarabe, miel o mermelada.

preparación

Copos de avena verter agua caliente y envían a 2 minutos en el microondas a potencia de 850 vatios. En la papilla final añadir los arándanos y licuadora pyuriruyte. Verter la mezcla de leche y batir de nuevo.

Para hacer el batido más dulce, agregar la miel, jarabe de baya o mermelada.

3. Batido con fresas y remolacha

ingredientes

• 1 manzana;
• ½ remolacha;
• 250 ml de la fresa;
• ½ aguacate;
• jugo de limón 1 cucharada;
• 125 ml de agua fría.

preparación

Pelar y picar en trozos grandes de la manzana y remolacha. Añaden las fresas, aguacate, el jugo de limón y una licuadora se mezclan. Lentamente vierto el agua fría hasta una consistencia de yogur líquido.

Los postres que utilizan un mezclador

La batidora tajará las tuercas y batir los huevos con el azúcar para postres.

1. pasta de chocolate y avellanas

Desde favorito de la infancia "Nutella" usted puede prepararse durante unos 40 minutos.

ingredientes

• 2 huevos;
• 750 azúcar ml;
• 4 cucharadas de harina;
• cacao 2 mesa de cucharas;
• 250 ml nueces, avellanas o cacahuetes;
• 1 cucharadita de mantequilla;
• una pizca de vainilla;
• 500 ml leche.

preparación

Huevo temperatura ambiente batir con un mezclador de azúcar. Cuando se disuelve la arena, vuelva a llenar poco a poco la harina y mezclar, a continuación, añadir el cacao.

cáscara de frutos secos y licuadora moler. A una mezcla de la puesta de huevos nueces, mantequilla y vainilla. Verter la leche masa resultante, mezclar hasta que quede uniforme.

Poner la pasta a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Remover constantemente para que no se sobrecaliente. postre listo verter en frascos y enviar en el refrigerador durante 1 hora.

2. mermelada de naranja

Postre se puede comer con pan o galletas. Algunos gourmets combinan mermelada con queso, carne y paté de hígado.

ingredientes

• 5 naranjas;
• jugo de limón 3 cucharadas;
• 2 litros de agua fría;
• 1 kg azúcar.

preparación

Lavar las naranjas y quitar la cáscara con un cuchillo para limpiar los vehículos. Cortar la cáscara en tiras y verter agua hirviendo a la amargura izquierdo. Dejar durante un par de horas. Durante este tiempo, dos tiempos y cambiar el agua, y luego de drenaje.

Divide la naranja en rodajas. Si desea mantener las piezas en el postre en una sola pieza, les quite la cáscara de la película. Para obtener una consistencia postre licuadora cítricos chuleta homogénea.

Las rodajas de masa o de color naranja resultante con zumo de limón, agua, y llevar a una cáscara de hervir a fuego lento. Cuando el volumen de la mezcla se reduce a la mitad, añadir poco a poco el azúcar. Hervir durante 10 minutos, y luego tomar un atasco de la cuchara y enfríe. Si apagó la consistencia de jalea, el postre está listo. De lo contrario, cocinar otros 10 minutos de peso.

3. Browne

Americana tradicional brownie se asemeja a una torta con un centro muy suave.

ingredientes

• 200 g amargo chocolate;
• 120 g de mantequilla;
• 170 g de azúcar;
• 3 huevos de gallina;
• ½ cucharadita de extracto de vainilla;
• 120 g de harina;
• 60 g de cacao;
• ¼ de cucharadita de sal marina.

preparación

Derretir el chocolate y la mantequilla en un baño de agua. El azúcar, los huevos y el extracto de vainilla, venció a la licuadora hasta obtener una masa ligera. Verter la mezcla en el chocolate y la mantequilla.

La harina de masa add resultante, 50 g de cacao, sal y se mezcló. Cubrir la bandeja de horno para la cocción de papel y colocar la masa. Cuchillo alinear los bordes de la masa.

En un horno precalentado a 180 ° C para hornear del horno brownie 25-27 minutos. corte dulce listo en cuadrados y espolvorear con cacao restante.