10 con la piratería productos culinarios habitual vida
Comida / / December 19, 2019
1. No freír el tocino - hornearlo
Si te gusta tiras crujientes tocinoEsta vida que disfrute de la piratería. No freír el tocino en una sartén, calentar el horno mejor, dar vuelta hacia fuera sobre una bandeja de horno y hornear envío. Eso es lo que en los restaurantes americanos donde se prepara el tocino en cantidades industriales. Créeme, tocino no sólo estén crujientes y doradas, pero también muy sabroso.
2. Cocinar un filete de pollo jugosa en un sobre de pergamino
Si el pollo hervido estás cansado y no quiere freír, intente otra manera. Tome el pollo, no se siente lo siento hierbas y pimienta negro, un poco de sal, poner en un sobre de pergamino y cocer en el horno.
Cerrar el sobre que lo desee, siempre y cuando el jugo de la carne se mantuvieron en el interior durante la cocción. Tenga en cuenta que I seco pollo obtiene si la pared de la envoltura consiste en una sola capa de pergamino. Pero si lo hace, y la parte inferior y superior de la envolvente de la hoja doble, los filetes obtuvieron un increíblemente suave y blanda.
De pollo, así preparada, se puede añadir a las ensaladas o comer con guarnición.
3. Calentar las especias, y darán todo su sabor
antes de añadir especias en los alimentos, calentarlas en una sartén. Para la ensalada, por ejemplo, no necesariamente calentar la pimienta negro, pero para cualquier otro plato que la vida acaba de piratería informática.
Cuando se está calentando especias, que dan más sabor de alimentos. Puede ser calentado y especias antes de moler, a continuación, un agradable olor se intensificó. Si los almacena en un envase sellado, el rico sabor y aroma persisten durante mucho tiempo.
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4. Hacer una salsa de base de ajo y no se preocupe por el mal aliento
Muchos tienen miedo de incluir el ajo en su dieta diaria debido a su olor penetrante. Esto es cierto, porque el "sabor" del producto, que se come en el almuerzo, sólo para desaparecer después de cepillarse los dientes.
Sin embargo, el ajo al horno o frito puede ser utilizado como base para la salsa, a continuación, el olor será menos fuerte y estable. Por supuesto, esta salsa no vale la pena tomar con usted para el trabajo, pero para la cena es bastante bueno.
Hornear cabeza de ajo y freír unos dientes hasta marrón suave y dorada. Con prensa de ajo se convierten en una pasta. Añadir una cucharadita de mantequilla y sal. Batir hasta que la mezcla se vuelve blanco. Añadir un poco de jugo de limón y batir de nuevo. En este marco, se puede añadir la pasta de pimentón o de tomate, hierbas frescas. La salsa es adecuado para platos de verduras, carne, aves de corral.
5. Para hacer rápidamente un puré de calabaza, cocinar en el microondas
Sobre la base de la calabaza se puede cocinar muchos platosY, por regla general, se tendrá que convertir en un puré de verduras. Pelar la calabaza, cortarla en trozos pequeños y poner en un bol (utilizar los platos, que se pueden poner en el microondas). Cubrir con papel de aluminio y placa de envío en el microondas. Su horno de microondas de acuerdo con la potencia necesaria para cocinar una calabaza durante 10-15 minutos. A continuación, retire el recipiente y triturar con un tenedor de calabaza. Consigue puré, desde donde se puede hacer panecillos, pasteles y más.
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6. Tofu tendrá mejor sabor si se pone debajo de una prensa
Tofu y muchos no les gusta compararlo con el sabor de cartón o papel. Parece que este es el caso cuando el queso de soja sin sabor sólo para aquellos que no pueden cocinar. Este queso de soja lleva fácilmente el sabor que está lleno de especias y salsa. Y que el tofu era firme y no suavizado durante el tiempo de cocción, utilizar la piratería de la vida siguiente: Put tofu en una prensa que se trataba del exceso de agua, y sólo después de que el queso se vuelve elástica, se inicia cocinar.
7. Verduras conservan más nutrientes si se hornean
Uno de los mayores errores cometidos en la cocina, es que nos cocinar verduras. Esta no es la mejor solución, porque durante la cocción, pierden una gran cantidad de nutrientes. Así que trate de hornear las verduras antes de usarlos para ensaladas o comidas preparadas.
- Remolachas, zanahorias y patatas Puede ser envuelto en papel de aluminio o poner en una rejilla de alambre, cepillo con aceite y hornear hasta que esté hecho. Una vez que las verduras al horno, a pelar de la piel, añadir una ensalada o comer bien con sal y especias.
- repollo cortada en trozos pequeños, buena sal y coloque en una bandeja para hornear. Liberalidad espolvorear con las hierbas y hornear hasta que esté hecho. Antes de que llegue la col del horno, un cepillo con aceite y remojo durante otros cinco minutos - se dora y finalmente revelar su sabor.
- pimiento morrón mejor para cocer todo hasta que estén tiernos. Cuando está listo, para desplazar en una olla o un recipiente y cubrir durante cinco minutos. Durante este tiempo, la cáscara separado de la pulpa - que sólo tendrá a los pimientos limpios. La pulpa de pimiento se puede agregar a otro plato. Y se puede espolvorear con especias, sal, vino complemento o vinagre balsámico y marinar durante unas horas. Es muy sabroso.
- berenjena también, puede y debe ser horneado. Después de esto - peladas, cortadas en trozos, látigo en una licuadora o freír un huevo. En cualquier caso, la berenjena pulpa es muy suave y fragante, y la comida - delicioso.
- guisantes (Por ejemplo, congelado) puede ser rociado con sal y especias y se secó en un horno. Obtenemos un aperitivo muy sabroso y saludable mejores patatas fritas o caramelos.
8. Brócoli al vapor es mejor
Se nos ha informado a las verduras hornear en lugar de hervirlos. Pero con brócoli historia es bastante diferente. Este útiles verduras deben ser cocidos al vapor. Durante la cocción o fritura, pierde la mayor parte de los nutrientes, así que si quieres la comida no sólo era delicioso, pero también es útil, aprender a cocinar brócoli para una pareja. Una vez que el repollo esté listo, rociarla con aceite y sal. Añadir especias al gusto.
9. Descongelar las verduras congeladas en el horno
En el embalaje de verduras congeladas a menudo indica que se necesita para cocinar en el microondas. Sin embargo, si pones estas verduras en el microondas, se convierten en caucho, sin sabor y olor son todos iguales. Es mejor descongelar en el horno, ligeramente dorado y seco. La humedad que queda después de la descongelación, se evapore. El sabor y la textura de las verduras son ideales. Después de eso, pueden freír o añadir a la sopa.
![Cómo descongelar verduras Cómo descongelar verduras](/f/a0ee1308cd467af6401f95a056b0bd7d.jpg)
10. Carne y hornear resto let
No comer carne o tuberías al horno caliente. La carne debe descansar - a acostarse después de cocinarlo. Durante este tiempo, será sabrosa y jugosa.
Si se toma la tarta o pastel de la corte del horno e inmediatamente se llevará a ella, estar preparado para el hecho de que se desmorone incluso bajo el cuchillo muy afilado. Debe esperar hasta que la masa se haya enfriado, y luego se puede cortar y mover en el plato.
Usted probablemente ha visto en las redes sociales numerosas fotografías en el estilo de "Traté de cocinar esta receta de pastel maravilloso a través de Internet, y no pasó nada." Es porque se cortaron y se unta con crema, rompiendo la tecnología.