10 muy deliciosos rollos de pita
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
aperitivos salados con queso, tomate, pescado, huevos y productos dulces con crema de queso y leche condensada.
1. Rollo de Lavash con los pescados rojos
ingredientes
- 1 pequeño manojo de eneldo;
- 200 g de crema de queso;
- jugo de limón 1 cucharada;
- 200 g de filetes de salmón con sal;
- 3-5 tomates cherry - opcional;
- 1 pan de pita.
preparación
Dill picar finamente. Mezclar con el queso crema y jugo de limón. Fish y tomates cortados en pequeñas rodajas finas.
Engrase un pan de pita con el peso de queso y eneldo. Top de pescado y tomate. Rodar en un rollo y dejar actuar durante un par de horas en el refrigerador. Antes de servir, cortar en trozos pequeños.
tasa de sabor🥪
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2. rollo Lavash con palitos de cangrejo
ingredientes
- 3 huevos;
- 10-11 cucharadas mayonesa;
- 150 g de queso duro;
- 2 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de perejil;
- 2-3 ramitas de eneldo;
- 300 g de surimi;
- 3 pita.
preparación
huevos hervir hervida durante 10 minutos. Fresca. Picar y mezclar con 3 cucharadas de mayonesa.
Queso frotación en un medio o grande rallador. Ajo pase a través de la prensa. Picar las verduras. Se mezcla todo con 2 cucharadas de mayonesa.
palitos de cangrejo, picar finamente o rejilla sobre el rallador grande. Añadir 4 cucharadas de mayonesa.
Pitas ligeramente grasa con mayonesa. En un primer momento disponer el queso con hierbas y envolver en un rollo. En el segundo - un poco de mayonesa y huevos. Envolverlo en primer lugar. En tercer lugar de pita también untar mayonesa y se separó en él palitos de cangrejo. Apretar en un rollo que está hecho de dos partes. Dejar en la nevera durante 2-3 horas. Cortar las rebanadas antes de servir.
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3. Pita Roll con atún
ingredientes
- 4 huevos;
- 1 rama de eneldo;
- 1 lata de conservas de atún (se puede sustituir por sardinas, paparda del Pacífico y otros peces);
- 200 g de queso duro (se puede sustituir por fusionado);
- 3 Lavash;
- 200 g de mayonesa.
preparación
Hervir los huevos hasta que se cueza durante 10 minutos. Fresco, picar finamente y mezclar con el eneldo picado.
De lata, drenar el líquido, después de que el puré de pescado con un tenedor. Queso frotar con un rallador medio.
grasa Lavash con mayonesa. En un primer momento disponer el pescado y la propagación por toda la superficie. Enrollar en un rollo. En el segundo - los huevos con las hierbas, a continuación, poner el pescado en el borde del rollo y luego enrolle. En tercer lugar espolvorear con queso de pita y se envuelve en un pan de pita confeccionada con rellenos. Dejar durante unas horas en la nevera, a continuación, cortar en rodajas.
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4. de hígado de bacalao rollo Lavash
ingredientes
- 2 huevos;
- 125 g de queso duro;
- 1 lata de hígado de bacalao;
- 3-4 ramitas de eneldo o perejil;
- 3 cucharadas de mayonesa;
- sal - al gusto;
- pimienta - al gusto;
- ½ gran pita.
preparación
Hervir huevos duros durante 10 minutos. Frote con un rallador grueso con queso. Drene el aceite de hígado después de su tenedor se desmoronan. Picar las verduras. Se mezcla todo junto con la mayonesa, sal y pimienta.
Poner el relleno en el pan de pita y enrollar en un rollo apretado. Envolver en papel film y dejar en la nevera durante una hora. Antes de servir, cortar en trozos pequeños.
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5. Rollo de Lavash con champiñones y queso
ingredientes
- 300 gramos de setas y otros hongos;
- 1 cucharada de mantequilla;
- 200-250 g de queso;
- 1 manojo de perejil u otra vegetación;
- 5-6 cucharadas de mayonesa;
- 1 pan de pita.
preparación
Setas picar finamente. Freír en aceite hasta que estén doradas en unos 10-15 minutos. Fresca.
Queso frote con un rallador grueso. Picar las verduras. Mezclar en las setas y añadir la mayonesa.
Poner el relleno en pita y suave. Envoltura en un rollo apretado y dejar actuar durante una hora en el refrigerador. Cortar las rebanadas antes de servir.
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6. Rollo de lavash con el pollo y zanahoria de Corea
ingredientes
- 200-250 g de filete de pechuga de pollo;
- sal - al gusto;
- pimienta - al gusto;
- condimento para pollo - al gusto;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 pepino pequeño;
- 1 pequeño manojo de eneldo (disponible en un medio con cilantro);
- 1 de pita;
- 150-200 g de crema de queso;
- 100 g de zanahorias en coreano;
- 1-2 cucharadas de mayonesa.
preparación
filete de pollo, espolvorear con sal, pimienta y condimentos. En un calor sartén el aceite a fuego medio. Freír el ave durante 10 minutos o un poco más. Enfriar y cortar en rodajas.
RUB pepino en un rallador de zanahoria coreano. Picar las verduras.
Lavash queso crema grasa. Poner la zanahoria, pepino y pollo. La parte superior, se aplica una rejilla fina de mayonesa. Tornillo en un rollo apretado. Dejar en la nevera durante una hora y media. Una vez cortada en pedazos a la carta.
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7. Rollo de pan de pita en el horno con la salchicha y los tomates
ingredientes
- 150 g de queso duro;
- 5-7 ramitas de eneldo o perejil;
- 200 g de salchichas (hervido y ahumado o simplemente hervida);
- 1 tomate;
- 1 huevo;
- 1 de pita;
- 100 g de crema o mayonesa.
preparación
Queso frotación en un pequeño rallador y mezcla con las hierbas picadas. Salchichas y tomate rebanada pequeñas piezas planas. batidor de huevos.
Lavash lubricar la crema agria, a falta de unos pocos centímetros a un lado. Ponga las salchichas, tomate y espolvorear con las hierbas y queso. Rollo en un rollo apretado para liberar el relleno desde el borde superior de la izquierda. Promazhte esta pieza de huevo pita en ambos lados. Poner en la hoja de papel de horno pusieron. Hornear durante 15-20 minutos a una temperatura de 180-200 ° C.
rodillo caliente en un plato, y cuando se haya enfriado un poco, cortado en trozos a la carta.
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8. Rollo de Lavash con patatas y arenques
ingredientes
- 350 g de patata;
- sal - al gusto;
- mantequilla de 20 g;
- 3-5 ramitas de eneldo u otros verdes;
- 1 arenque;
- 2 Lavash;
- 150 g de crema de queso;
- 3-4 cebollas verdes pluma.
preparación
patatas hervir hasta la oferta en agua con sal. Escurrir el exceso de líquido. Añadir la mantequilla, puré y mezclar con las hierbas picadas.
Arenque para cortar y cortar en trozos pequeños.
Un cepillo con pita queso derretido (1-2 cucharadas de salir) y espolvorear con cebolla verde picada. El segundo de pita cubierta superior. Ligeramente antes de llegar a un extremo, colocar piezas de capa plana y pescado puré. La porción sin llenar restante de la grasa y el queso. Envoltura en un rollo apretado para que el borde del queso resultó. Envolver en papel film y dejar en la nevera durante una hora y media. Antes de servir, corte en rodajas.
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9. Rollo de pan de pita en el horno con semillas de amapola y queso
ingredientes
- 100 g de amapola;
- 300 g de queso;
- 50 g de azúcar;
- 2 huevos;
- 2 Lavash;
- 1 cucharada de leche.
preparación
Mack remojo en agua hirviendo durante 5-6 minutos. Después de la fuga de líquido.
mezcla de queso con semillas de amapola, azúcar, clara de huevo y yema de 2 1. Poner el relleno uniformemente sobre el pan de pita y rollo rollos apretados. En segundo lugar yema de un batidor con leche.
Colocar los rollos en una bandeja para hornear, el pergamino laid. Top yema de grasa. Hornear durante unos 15 minutos a una temperatura de 180 ° C.
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10. Rollo de Lavash con leche condensada y frutos secos
ingredientes
- 100 g de madera de nogal;
- 100 g de mantequilla;
- 300 g hervido leche condensada;
- 1 de pita;
- 1 cucharada de azúcar en polvo.
preparación
Picar las nueces o picar la licuadora. mantequilla ablandada, batidor batidor junto con la leche condensada. Añadir las nueces y mezclar bien.
La grasa de relleno de pita y rodar en un rollo apretado. Envolver en papel film y una hora y media, dejar en la nevera. Antes de servir, cortar en pedazos a la carta, y espolvorear con azúcar en polvo.
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