10, calabacín fritas crujientes recetas o deliciosos salsas
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Usted está esperando una deliciosa mezcla de queso, tomates, cebollas, zanahorias, frijoles, queso y más.
Para cocinar, utilizar el calabacín o el calabacín habituales, también puede combinarlos. Si la fruta está madura, asegúrese de quitar la cáscara y el núcleo con semillas.
1. calabacín frito en masa de queso
ingredientes
- 2 calabacines;
- 50 g de queso, tales como parmesano;
- 150 g de pan rallado;
- 2 huevos;
- 60 g de harina;
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
preparación
Calabacín cortado en rodajas. Queso frotación en un pequeño rallador y mezcla con pan rallado. Batir ligeramente los huevos.
Calabacín, espolvorear la harina en todos los lados, entonces por inmersión en huevos y rodar en pan rallado.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. pieza de trabajo Fry en un minuto y medio a cada lado.
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2. calabacín frito con eneldo
ingredientes
- 2-3 calabacín;
- ½ haz de eneldo;
- una corteza de limón;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- sal y pimienta - al gusto.
preparación
Calabacín cortado en platos pequeños. Picar las verduras. rejilla cáscara en rallador fino y mezclar con eneldo.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Freír el calabacín durante 3-4 minutos, y luego darle la vuelta, añadir sal, pimienta y cocine durante 6-8 minutos más, en ocasiones girando una pala. Espolvorear con eneldo y la cáscara, a continuación, mezclar bien.
preparar🍲
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3. calabacín frito con zanahorias y cebollas
ingredientes
- 3-4 calabacín;
- sal - al gusto;
- 2 zanahorias;
- 1 cebolla;
- 4-5 ramitas de eneldo o perejil;
- ⅛ pimienta;
- 5-6 cucharadas mayonesa;
- 4 cucharadas de aceite vegetal;
- pimienta - al gusto;
- 1 pizca cualquier especias - al gusto.
preparación
Calabacín cortado en trozos pequeños. Se sazona con sal y dejar actuar durante 10-15 minutos. Después de transferencia con toallas de papel.
Rallar las zanahorias en un medio rallador, cebolla, hierbas y carne picada pimienta.
3 cucharadas de mayonesa mezclados con hierbas.
En sartén, calentar la mitad del aceite a fuego medio. Freír en ella la cebolla y la zanahoria durante 6-8 minutos. Se sazona con sal y pimienta, añadir otras especias. Cuando las verduras se hayan enfriado, coloque su mayonesa restante.
Calentar el aceite restante en una sartén a fuego medio. Freír el calabacín durante 3-5 minutos por cada lado. A continuación, retire del calor y de lugar en un medio de placa. Unte cada círculo salsa vegetal y cubierta con otra. Cubra con un poco de mayonesa y espolvorear con las hierbas pimiento.
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4. calabacín frito con sésamo, teriyaki y salsa de soja
ingredientes
- 2 calabacines;
- 1 cebolla;
- 5-6 tallos de cebollas verdes;
- 1 pequeño trozo de jengibre (alrededor de 1 cm de longitud);
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 2 cucharadas de salsa teriyaki;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- 1 cucharada de semillas de sésamo;
- ½ cucharadita de pimienta negro.
preparación
Calabacín y cebolla cortada en trozos pequeños. cebolla verde picada y jengibre.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. En 5 minutos freír cebollas. Después de añadir el calabacín y cocine por 2 minutos más, revolver constantemente. Verter la salsa, sésamo y un tiro jengibre. Después de 5-7 minutos, cuando el calabacín son suaves, espolvorear con pimienta negro y las cebollas verdes.
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5. calabacín frito con mayonesa, queso y tomates
ingredientes
- 2 calabacines;
- 3-4 tomates;
- 60 g de queso;
- 3 dientes de ajo;
- 3-4 cucharadas de mayonesa;
- 5 cucharadas de harina;
- 2 cucharadas de crema bajo en grasa;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de pan rallado;
- ½ cucharadita de sal;
- ⅛ cucharadita de pimienta negro;
- 2-3 cucharadas de aceite vegetal.
preparación
Calabacín y tomate rebanada. queso frotar en un pequeño rallador. Picar el ajo.
Para la salsa, mezclar la mayonesa con queso y ajo.
Poner en un bol 3 cucharadas de harina, las segundas - batida crema de huevos, la tercera - la mezcla de pan rallado, sal, pimienta y harina restante.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. Rodajas de calabacín a su vez se sumergen en cada recipiente y cocer durante 2-3 minutos en todos los lados. Una vez puesto en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Cuando se enfríe squash, extendió su salsa y decorar con tomates en la parte superior.
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6. calabacín frito con queso
ingredientes
- ½ haz de eneldo;
- ½ haz de cilantro;
- 2-3 dientes de ajo;
- 3 calabacín;
- sal - al gusto;
- 2-3 cucharadas de harina;
- 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
- 150 g de queso;
- 2-3 cucharadas de crema agria.
preparación
Eneldo y cilantro picar el ajo pasar a través de la prensa.
Calabacín cortado en trozos pequeños, un poco de sal y dejar actuar durante 10-15 minutos. Después de transferencia con toallas de papel y rodar en la harina.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. calabacín freír hasta que estén doradas, en unos 2-3 minutos por cada lado.
Mezclar las hierbas y el ajo con queso, Crema agria y sal.
Cuando se enfríe la calabaza, ponerlos cuajada de pasta. Dejar en la nevera durante 15-20 minutos.
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7. calabacín frito con huevos
ingredientes
- 1 cebolla;
- 1 calabacín;
- 4-5 ramitas de eneldo o perejil;
- 1 diente de ajo;
- 2 huevos;
- sal - al gusto;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- pimienta - al gusto.
preparación
Las cebollas y corte calabacín en trozos pequeños. Picar las hierbas y el ajo. Los huevos son un poco de sal y mezcle.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. Durante 4-5 minutos, rehogar la cebolla, a continuación, añadir el calabacín, sal, pimienta, ajo, y cocine durante 8-10 minutos más. Verter los huevos, tapar y cocinar durante otros 3-4 minutos. Antes de servir, espolvorear con las hierbas.
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8. calabacín frito con cebolla, tomillo y queso
ingredientes
- 4 pequeñas calabacín;
- 1 cebolla;
- 50-60 g de queso;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- ½ cucharadita de sal;
- ¼ de cucharadita de pimienta negro;
- ½ cucharadita de tomillo seco.
preparación
Calabacín cortado en rodajas, cebollas - medios anillos. Queso frotación en un pequeño rallador.
En una sartén a fuego medio, calentar el aceite vegetal y la mitad de la mantequilla. Freír la cebolla hasta que se dore durante unos 7-10 minutos. Añadir el calabacín, sal, pimienta, tomillo y mantequilla restante. Aumentar el fuego a medio. Cocinar 10-15 minutos más, hasta que se dore y la calabaza son tiernos. Espolvorear con el queso y servir.
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9. calabacín frito con tomates y pimientos en salsa de crema
ingredientes
- 2 calabacines;
- 2 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 paprika;
- 5 ramitas de eneldo o perejil;
- 3 dientes de ajo;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 120 ml de agua;
- 1 cucharada de paprika;
- sal, molida negro - al gusto;
- 1 cucharadita de pimienta roja;
- 2 cucharadas de harina;
- 200 g de crema.
preparación
Calabacines y tomates cortados en trozos grandes, la cebolla, los pimientos dulces - Pequeño - Mediano. Picar las verduras. Ajo pase a través de la prensa.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. Freír la cebolla durante 5-6 minutos, a continuación, añadir la mitad del agua, pimienta y pimentón. A fuego lento durante 15 minutos. calabacín tiro, sal, pimienta negro y rojo, y después de 6-7 minutos - tomates.
El resto del agua, mezclar con la harina, añadir la crema agria y un batidor hasta que esté suave. Verter una cacerola con verduras, llevar a ebullición. Espolvorear con las hierbas y el ajo, revuelva.
tasa de sabor🥗
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10. calabacín frito con frijoles y tomates
ingredientes
- 2 calabacines;
- 1 cebolla;
- 4 dientes de ajo;
- 1 pequeño eneldo manojo o perejil;
- 3-4 tomates;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 frasco de frijoles enlatados;
- sal y pimienta - al gusto.
preparación
Calabacín y la cebolla cortada en cubos pequeños. ajo pasar a través de la prensa. Picar las verduras.
Tomates verter agua hirviendo durante 1 minuto. Después de la cáscara y frotar con un rallador grueso.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. Freír la cebolla durante 4-5 minutos. Añadir los calabacines, los tomates y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Después de eso, poner en una sartén, habas, ajo y hierbas frescas. Sal, pimienta y revuelva.
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