Té en nuestros espacios abiertos es una bebida de culto que ama a todos, sin excepción. También es excelente sabor y olor, que tiene una serie de beneficios para la salud, debido al alto contenido de antioxidantes. A diferencia del café, que aún debe ser capaz de cocinar adecuadamente el consumo de té parece ser no es demasiado complicado. Sin embargo, incluso en este caso hay secretos.
1. prestar atención a la frescura del té
Con el tiempo, los aceites esenciales contenidos en el té, pueden decaer, lo que afecta negativamente a su sabor. El té se pueden almacenar hasta dos años si se mantiene en un lugar fresco y seco (tratar recipiente sellado).
No está enfermo y no lo hace el veneno, si usted bebe té caducado, pero la calidad del sabor será mucho mejor si se utiliza dentro de los seis meses.
2. La libertad de las hojas de té!
Las hojas de té se incrementaron de manera significativa en el volumen cuando está elaborado cerveza. Por lo tanto, con el fin de revelar al máximo su potencial, cuidar el espacio.
Esto significa que es necesario dar preferencia a té de hojas. Si te gusta bolsas de té, a continuación, prestar atención a la pirámide, en la que más espacio para el té.
3. Té - una deliciosa agua
En nuestra taza de té, la parte principal del agua, por lo que no es exagerado decir que el sabor del té depende del agua, incluso más que de la clase de soldadura.
El hecho de que no se recomienda el agua del grifo tratada con cloro - es claro para todos, pero el asesoramiento específico en la opción de agua depende de su preferencia y lugar de residencia. En cualquier caso, tomar en serio el asunto.
4. punto de ebullición
No menos importante que la calidad del agua es su temperatura. Sabemos de la infancia que el agua debe ser un buen hervor, "que no hay gérmenes." Sin embargo, para la elaboración de té buena no necesita hervir el agua burbujeante.
Por ejemplo, el té negro es el más elaborado cerveza a una temperatura de unos 90 grados, y las variedades verdes y blancas en 70-80 grados. Por lo tanto, después de ebullición del agua es mejor para darle un poco fría a la temperatura deseada.
Y, en cualquier caso, no hervir el agua y volver a mezclar el agua hervida y se hierve - buen té no funciona!
5. No demasiado, no demasiado poco
Se adhieren a las normas de 1 ½ a 2 cucharadas de té en un vaso de agua para las variedades de grandes soldadura y verdes y de hierbas.
Para la mayoría de los tés negros, que son más compactos y tienen un tiempo de secado más largo, es suficiente, y 1 cucharadita. Si quieres una bebida fuerte y aromático, agregar el té, pero no aumentar el tiempo de infusión.
6. utensilios correctos
De gran importancia para la preparación de té delicioso es el uso de los utensilios correctos. Lo mejor es preparar y beber la bebida en un recipiente de cerámica, para la buena marcha de triunfo razón de té en el planeta acompañado de la moda de porcelana y loza.
Ya a la venta, hay una amplia variedad de vasijas de vidrio para la elaboración de la cerveza, que también es bastante aplicable. Lo más importante, recuerde que para hacer té en un recipiente de metal no es muy deseable.
7. Mira el reloj
Si la bebida es a estancarse, tendrá un sabor muy amargo, porque el té comienza a producir taninos. Todavía no es peligroso para la salud (té perezavarenny veces se usa como un remedio casero para la diarrea), pero no puede ser llamado delicioso.
El té negro tomará alrededor de tres a cinco minutos para la infusión, mientras que el verde y el blanco sólo se necesitan dos o tres minutos para alcanzar la condición.
8. Ni una gota de leche!
Nosotros, a diferencia de otros países, no es muy común el té con leche. Y eso está bien! Las proteínas lácteas pueden unirse a los nutrientes de té y debilitar así su efecto curativo. Pues bien, el sabor de este "té" y no puede hablar.
9. Un poco de limón
La adición de limón mejora las propiedades antioxidantes del té. La vitamina C proporciona las condiciones ácidas de catequinas dentro de nuestro cuerpo, haciéndolos más disponibles para el aprendizaje en el ambiente altamente ácido de nuestros intestinos. La adición de cítricos también puede ayudar a hacer el mejor sabor del té, ya que interrumpe cierta amargura.
En este caso, se puede experimentar no sólo con el limón canónica, sino también tratar de naranja, pomelo y así sucesivamente.
10. Beber a su salud!
Independientemente de si se cumplen estrictamente las reglas de té o los trata muy a la ligera, Recuerde que el té - no se trata sólo de alimentos, sino una verdadera tradición cultural asociado con el reposo y la comunicación.
Incluso el tipo más barato de rodeado de compañeros agradables puede parecer inusualmente sabroso y viceversa. Así que el secreto más importante para conseguir un sabroso té no está en el campo culinario.
Estoy seguro que muchos de nuestros lectores encanta el té y tienen una "firma" de sus métodos de elaboración. Estamos a la espera para ellos en sus comentarios!