10 ensalada fresco con encurtidos
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
1. Ensalada con las salmueras, remolachas y manzanas
ingredientes
- 2 de remolacha;
- 1 manzana;
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de 3%;
- 1 pickle;
- 4-5 ramitas de eneldo;
- 1 rebanada de rábano picante (no más de 1 cm);
- sal - al gusto;
- pimienta - al gusto;
- 2 cucharadas mayonesa.
preparación
Hervir las remolachas hasta la oferta en aproximadamente 2 horas. Fresca. Frote con un rallador grueso con manzana y mezclar con el vinagre.
Pepinos cortados en trozos pequeños. Picar el eneldo. frotación de rábano en un pequeño rallador.
Conectar las remolachas, manzanas, pepinos, rábano y el eneldo. Sal, pimienta y sazonar con mayonesa.
intentar🥗
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2. Ensalada con las salmueras y los huevos
ingredientes
- 2-3 huevos;
- 3 encurtidos;
- 4-5 ramitas de eneldo o perejil;
- 1 cucharada de crema agria;
- 1 cucharada de mayonesa;
- 1 grano cucharadita de mostaza;
- aceite de oliva 1 cucharada;
- 1 diente de ajo;
- sal - al gusto;
- pimienta - al gusto.
preparación
huevos hervir hervida durante 10 minutos. Dejar enfriar y cortar en trozos pequeños, junto con los pepinos. Picar las verduras.
Crema de conexión con mayonesa, mostaza y aceite de oliva. El ajo pasan a través de una prensa y añadir a la salsa.
Los huevos con sal pepino, pimiento y espolvorear con las hierbas. Temporada de la salsa y mezcla.
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3. Ensalada con encurtidos, patatas y salchichas
ingredientes
- 1 cebolla;
- 2 cucharadas de vino o vinagre balsámico;
- 1 pizca de azúcar;
- 1 pequeño manojo de perejil;
- mostaza de grano 1 cucharada;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 4-5 patatas;
- 200 g de salchicha ahumada;
- 3-4 pepinos encurtidos;
- pimienta - al gusto.
preparación
Cebollas cortadas en trozos pequeños o medios anillos. Poner en un bol, verter el vinagre y espolvorear con azúcar. Añadir el perejil picado, mostaza y aceite de oliva. Revuelva.
patata de chaqueta hervir hasta el momento de 20-25 minutos. Hasta que las verduras se han enfriado, pelar y cortado en trozos de tamaño medio. Ponga la cebolla en el aderezo y mezcle.
Corte la salchicha y el pepino en tiras o rodajas. Añadir las patatas enfriado, pimienta y mezclar bien de nuevo.
tasa de sabor🥧
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4. Ensalada con encurtidos, pollo y repollo
ingredientes
- 150 g de pollo;
- 2 cucharadas de crema;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- sal - al gusto;
- pimienta - al gusto;
- Especias para el pollo al gusto;
- 100 g de la col;
- 1-2 encurtidos;
- 6-7 setas encurtidas;
- 100 g de zanahorias en coreano;
- 70 g de queso duro;
- 4 cucharadas de mayonesa;
- ketchup 1 cucharada;
- 2 dientes de ajo.
preparación
Filete de pollo cortado en trozos pequeños. Mezclar con 1 cucharada de crema agria y mantequilla, sal, pimienta y especias add. Dejar actuar durante 20-25 minutos. Después se fríen en una sartén durante unos 15-20 minutos, el ave se convirtió en suave y dorada.
Col triturar, pepino cortado en pequeños trozos, setas - zanahorias en dados - en varias partes si la paja es muy largo. Queso frote con un rallador grueso.
Conecte la mayonesa, la crema agria restante, la salsa de tomate, y se pasa a través de una prensa de ajo.
Doble por la ensaladera de pollo, queso, setas y verduras. Sal, pimienta y sazonar con salsa de mayonesa.
Asegúrese de cocinar🥕
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5. Ensalada con encurtidos y habas
ingredientes
- 1-2 encurtidos;
- 50-70 g de queso duro;
- ½ pequeño suministro perejil +;
- 1 diente de ajo;
- ½ latas de frijoles;
- 50 g de galletas;
- 2-3 cucharadas de mayonesa.
preparación
Pepinos cortan en pequeños trozos o tiras. Queso frote con un rallador grueso. Picar el perejil. Ajo pase a través de la prensa. Escurrir el jugo de las habas.
Mezclar los ingredientes preparados y añadir migas de pan. Temporada con mayonesa, dejar actuar durante 10-15 minutos. Antes de servir, espolvorear con las hierbas.
Hacer ninguna razón🌶️
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6. Ensalada y las salmueras hígado
ingredientes
- 4 huevos;
- 200-250 g de hígado de pollo;
- 3 zanahorias;
- 2 cebollas;
- 1-2 cucharadas de aceite vegetal;
- Sal al gusto;
- 3 encurtidos;
- 100-150 g de mayonesa.
preparación
Cocine los huevos hervidos durante 10 minutos, enfriar y separar las proteínas de las yemas. hígados de pollo hervir hasta el momento de 10-15 minutos, zanahorias - por 25-40 minutos.
Cebolla cortada en cubos pequeños y freír a fuego medio en aceite durante 4-5 minutos. Sazonar con sal. Rub en un grueso rallador hígado, pepinos, zanahorias, claras y las yemas.
Usted puede poner los ingredientes en una ensaladera de capa: hígado, cebolla, mayonesa, las zanahorias, la mayonesa, el pepino, los blancos, mayonesa. Espolvorear las yemas.
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7. Ensalada con encurtidos, aceitunas y el lenguaje
ingredientes
- 1 lengua de cerdo;
- 2 huevos;
- 10-12 aceitunas deshuesadas;
- 1-2 encurtidos;
- ½ pequeño haz de eneldo;
- Sal al gusto;
- pimienta al gusto;
- 3 cucharadas de mayonesa.
preparación
hervir la lengua hasta que se ablande durante 40-45 minutos. Enfriar, pelar y cortar en tiras.
Cocine los huevos durante 10 minutos, cocidos y machacados. Aceitunas cortadas en rodajas, pepinos - tiras o cubos, a continuación, exprimir el exceso de líquido. Picar las verduras.
Doble por la ensaladera lengua, huevos, aceitunas, pepinos y eneldo. Sal, pimienta y sazonar con mayonesa.
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8. Ensalada con encurtidos, tortitas de huevo y jamón
ingredientes
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de mayonesa;
- sal - al gusto;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 cebolla;
- 150 ml de agua;
- 100 ml de vinagre de 9%;
- 2-3 pepinos encurtidos;
- 150 g de jamón;
- pimienta al gusto.
preparación
Batir los huevos con 2 cucharadas de sal y mayonesa.
En un calor sartén el aceite a fuego medio. Verter lentamente la mezcla de huevo y cocinar panqueques durante dos minutos en ambos lados. Usted debe tener 5-6 piezas. Enfriar, rollo en rollos y cortado en tiras finas.
Cebollas cortadas en medias anillos. Vierta agua caliente, añadir el vinagre y una pizca de sal. Después de 10 minutos, drenar el líquido y secar las toallas de papel cebolla.
Pepino y jamón cortado en trozos pequeños. Mezclar con huevo y cebolla panqueques. Sal, pimienta y sazonar con mayonesa. Antes de servir, deje la ensalada en la nevera durante 20-30 minutos.
ayudar a sí mismo🧀
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9. Ensalada con encurtidos, pollo y queso
ingredientes
- 3 cucharadas de arroz;
- 200 g de pollo;
- 2 huevos;
- 1 queso procesado;
- 2 encurtidos;
- ½ latas de guisantes enlatados;
- Sal al gusto;
- pimienta al gusto;
- 3 cucharadas de mayonesa.
preparación
arroz y pollo Hervir hasta que estén tiernos, alrededor de 20-30 minutos, y 15-20, respectivamente. Hervir los huevos duros-durante 10 minutos. Fresca.
Cortar pequeños trozos de pollo, queso, huevos y pepinos en un tazón y doblar. Añadir los guisantes. Sal, pimienta y sazonar con mayonesa.
Elegir el mejor🍚
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10. Ensalada con encurtidos, carne de res y los tomates
ingredientes
- 50 gramos de arroz;
- 300 g de carne de vacuno;
- 2 tomates;
- 1 pickle;
- 1 cebolla;
- 1 pequeño manojo de eneldo;
- 100 g de la crema;
- ½ cucharadita granulada de mostaza;
- sal - al gusto;
- pimienta - al gusto.
preparación
arroz hervir hasta que esté hecho de 20-30 minutos. Fresca.
hervir Beef hasta que esté listo para una hora o un poco más, enfriar y cortar en trozos pequeños con tomates y pepinos. Picar las cebollas. Picar el eneldo.
Conectar con crema de mostaza. Mezclar las verduras con arroz, carne y el eneldo. Temporada de la crema agria y salsa de mostaza, sal y pimienta.
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