10 platos muy sabrosos para Halloween

fantasmas de plátano, manzana mandíbula, sopa de tomate con los ojos, los dedos de zombies dulces y no sólo.

1. fantasmas de chocolate plátano

ingredientes

• 200 g de chocolate blanco;
• 4 plátano maduro;
• 70 g de coco;
• un puñado de gotas de chocolate.

preparación

Fundir el chocolate en el microondas o en un baño de agua. Pelar las bananas, transversal cortada por la mitad e insertar los palos de madera para polos de hielo.

Con los bananos de cocción protectoras de los cepillos con el chocolate. Espolvorear con coco y colocar en una bandeja para hornear, el pergamino pusieron.

De gotas de chocolate hacen la boca, los ojos y las cejas fantasmas. Ponga la cacerola en el congelador durante al menos 4 horas.

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2. Rellenos ojos goblin

ingredientes

• 12 huevos;
• colorante rojo;
• 170 g mayonesa;
• mostaza 1 cucharada;
• sal - al gusto;
• molida negro - al gusto;
• 12 aceitunas, pimientos rellenos.

preparación

Poner los huevos en una sola capa en una sartén amplia y les cubrir completamente con agua. Cubra la tapa de la fuente y el agua llevar a ebullición a fuego alto. Retirar del fuego y dejar los huevos en el agua durante 15 minutos. Luego cambie ellas en agua con hielo y deje enfriar completamente.

En otra olla, verter agua caliente. Añadir colorante en el líquido se convirtió en rojo oscuro. aplastar suavemente la capa alrededor del perímetro, pero no eliminarlo. Poner los huevos en la sartén para que se cubren totalmente el agua de color. Dejar durante 30 minutos.

Pelar los huevos de la cáscara. Ellos se "venas". Cortar los huevos en mitad a lo ancho y quitar yemas. Mezclar las yemas de huevo, mayonesa, mostaza, sal y pimienta, hasta una consistencia uniforme.

Colocar las mitades de los huevos en un plato de servir. Que fueron cortados de manera uniforme por la base de un poco de proteína. huevos Nafarshiruyte prepararon mezcla.

aceitunas cortadas por la mitad transversalmente y colocar el relleno en el centro.

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3. Cabeza de calabaza con relleno de crema

ingredientes

• 140 g de mantequilla;
• 175 g de harina + poco para rodar;
• 100 g + 1 cucharadita de azúcar en polvo;
• 1 naranja;
• 100 g mascarpone;
• 25 g de chocolate negro.

preparación

Frotar la mantequilla ablandada espátula. Añadir la harina, 50 g de azúcar en polvo fino y cáscara de naranja rallado y amasar la masa uniforme. Darle la forma de una bola, envolver en papel plástico y guardar en la nevera durante una hora.

Espolvorear masa de harina de la superficie de trabajo y el grosor de costura con rodillo de aproximadamente 3 mm. Cortar en que un número par de palanquillas redondas y lugar en Bandeja de horno.

residuos de masa hacen calabaza tallos, y se unirá a su mitad de los espacios en blanco. En estas cookies cortar los ojos, la nariz y la boca. Cuchillo para hacer una banda profunda como en la superficie de la calabaza. Si no son lo suficientemente profundo, durante la cocción puede desaparecer.

Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 160 ° C horno durante 15 minutos - cookies tienen que ser de oro. A continuación, dejar enfriar completamente. Si esto no se hace, el relleno puede tener fugas.

Conectar el mascarpone, una cucharadita de azúcar en polvo y el chocolate derretido. Por separado mezclar 50 gramos de azúcar en polvo y 1-2 cucharadas de jugo de naranja a una consistencia uniforme.

Engrase un chocolate cremoso llenar la mitad de las piezas en bruto de pastelería y de cubierta en forma de calabazas. Cubrir el glaseado de naranja y servir. Hay mejores galletas de una vez, que no se ablanda.

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4. dedos de zombies

ingredientes

• 250 g fechas;
• 100 g de chocolate negro;
• 3 cucharadas de maní mantequilla;
• 3 cucharadas de copos de avena;
• un puñado de pétalos de almendra.

preparación

Poner en una licuadora, fechas chocolate picado, mantequilla de maní y harina de avena y molienda. Forma de un caramelo dedos de masa y colocar en una bandeja para hornear, el pergamino pusieron.

De pétalos de almendros hacer que las uñas. Retire la bandeja para hornear en el refrigerador durante al menos una hora.

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5. Jefe de pimientos rellenos de espaguetis con carne

ingredientes

• 250 g de espaguetis;
• sal - al gusto;
• 1 cebolla;
• 1 diente de ajo;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 200-250 g de cualquier relleno;
• molida negro - al gusto;
• 8 cucharadas de pasta de tomate;
• 4 grandes pimientos.

preparación

Hervir los espaguetis en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Picar la cebolla y el ajo y rehogar en una sartén con aceite caliente. Ponga la carne picada y cocine, revolviendo, hasta que estén casi cocidos.

Añadir la carne picada con sal, pimienta y pasta de tomate y cocinar hasta que estén tiernos. Ponga los espaguetis a la sartén, revolver y cocinar por un par de minutos.

Cortar los pimientos desde la parte superior y quitar las semillas. Cuchillo de cortar los ojos y la boca. pimientos Nafarshiruyte Espagueti con la carne y la cobertura con la parte superior cortada.

Peppers se pueden alimentar directamente, o primero para hornear a 180 ° C durante 10-15 minutos.

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6. Sopa de tomate con los ojos

ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla;
• 1 cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• 120 ml de vino blanco seco;
• 1 ½ kg de tomates picados en su propio jugo;
• 950 ml caldo de pollo;
• 3 ramitas de orégano o mejorana;
• 60 ml de leche;
• 60 ml de crema bajo en grasa;
• sal - al gusto;
• molida negro - al gusto;
• 20-30 pequeñas bolas de mozzarella;
• 10-15 aceitunas, pimientos rellenos.

preparación

En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio y freír la cebolla picada y el ajo. Verter en el vino y cocer durante 1-2 minutos, hasta que todo el líquido se haya evaporado casi. Añadir los tomates, el caldo, ramitas de orégano o mejorana y llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos más, hasta que espese la sopa. Sacar la hierba y la licuadora hasta que quede suave pyuriruyte. Agitación, se vierte en la leche y la nata. Se sazona con sal y pimienta.

Hacer una muesca en cada bola de mozzarella. las aceitunas cortadas por la mitad transversalmente e insertarlas en el queso. Sirva la sopa en tazones y colocarlos en un queso de unos "ojos".

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7. brujas escobas

ingredientes

• 5 placas de queso crema;
• 10 pajitas de solución salina;
• 10 plumas cebollino.

preparación

Reducido a la mitad el plato de queso. Que cada uno de estos cortes transversales a la mitad. Envolver cada pieza de trabajo en la paja del borde y lazo plumas arco.

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8. la mandíbula de manzana

ingredientes

• 1 manzana;
• unas cucharadas de mantequilla de maní;
• 100-150 g mini-malvaviscos.

preparación

Cortar la manzana en rodajas finas iguales y eliminar el núcleo. Lubrique todos los segmentos, por un lado la mantequilla de maní. La mitad de ellos estaba malvavisco y cubierta con las rebanadas restantes.

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9. Momias de merengue

ingredientes

• 2 claras de huevo;
• ½ cucharadita de jugo de limón;
• 125 g de azúcar en polvo;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla, vainillina o pellizcar;
• poco negro en gel colorante para alimentos, sésamo negro o chocolate negro fundido.

preparación

Las proteínas temperatura ambiente batidor mezclador a velocidad baja hasta una espuma esponjosa. Añadir el zumo de limón y seguir batiendo a velocidad media. Poco a poco verter el azúcar en polvo.

Batir unos pocos minutos más, hasta que la mezcla es lo suficientemente suave y espesa que permanecer en su lugar durante el golpe. Agregar la vainilla y mezclar.

Transferir la masa de proteínas en la bolsa de cocción. Cubrir la bandeja para hornear con pergamino. Formar en él pequeñas momias, lo que lleva la bolsa de zigzag. Hacer ojo a ellos con la ayuda de tinte, de sésamo o de chocolate.

Ponga la cocción en un horno precalentado a 95 ° C horno durante 40-60 minutos. Apagar el horno ligeramente abrir la puerta y dejar que el merengue se enfríe completamente.

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10. coliflor cerebro

ingredientes

• coliflor 1 cabeza;
• 60 ml de aceite de oliva;
• 1½ cucharadita de picado salvia;
• 1½ cucharaditas de sal;
• ½ cucharadita de pimienta roja molida;
• un poco de parmesano;
• unas cucharadas de salsa de tomate.

preparación

En el medio de la col hacer una incisión longitudinal, imitando el cerebro. Poner la cabeza en la cocción, el aceite de grasa, salvia espolvorear, sal y pimienta. Se pueden usar otras especias a su gusto.

Col lámina de envoltura y hornear a 230 ° C 45-50 minutos hasta que estén blandos. Retire el papel aluminio, espolvorear con pan rallado queso parmesano y colocar en el horno durante unos minutos más. Ponga el repollo en una fuente y verter la salsa de tomate.

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