Vacaciones de café: cómo tomar un delicioso café en cualquier parte del mundo
Viajes / / December 19, 2019
Mi nombre es Sergey Dorokhov, sobre el café, lo sé todo, y es un problema. Mi esposa y catadores, y el café, que muchos beben de dinero e incluso alabar, no estamos satisfechos. En primer lugar, la saliva sabor café expreso y capuchino, y luego comenzó a pensar en la forma de llevar su propio café en el viaje. Estábamos en Europa, Asia y África. Estábamos en los pueblos y en las grandes ciudades, en las montañas y en la costa. Pasamos la noche en tiendas de campaña y hoteles de cinco estrellas. Probamos de todo, que sólo existe en el mundo del café, y ahora compartimos muchos años de experiencia.
Te voy a decir cómo preparar café en unas vacaciones familiares de muchas maneras. Elija el que parece más cómodo. Todos son buenos, cheque por sí mismo. Voy a empezar con el más sencillo y sin pretensiones, y luego juntos vamos a subir a la parte superior del delicioso café de la lista de éxitos.
7) Busca un café cercano
El uso de un pre-Facebook, Twitter, Google Maps. Especialmente bueno en cuadro! Calcular el café bueno a veces, a veces imposible. Pero, en general, está claro que en Egipto o Turquía, un delicioso café no es, en principio, pero para ir a Londres con su samovar - idiotez. Aquí, por ejemplo, la mayoría de los que tampoco es una solución inconformista: aplicación
El mejor café de LondresQue determina la ubicación de la cafetería más cercana y ofrece una revisión y calificación.dignidad: No equipaje adicional.
deficiencias: Caro y no el hecho de que sabroso.
6) en la copa de preparado a cielo abierto
"Zaparivat no parimsya" - café molido se elabora cerveza en una taza de agua caliente. Lo mismo ocurre con los catadores profesionales:
dignidadLo suficiente para llevar con usted o comprar en el acto de café
deficiencias: Muchos no les gusta espesa, deliciosa, con sólo muy buen café
5) prensa francesa
Esta es mi camisa termostática a prueba de balas Vitesse. chaqueta fresco hace Starbucks, que sin un mango y con una tapa apretada. Usted puede comprar iBee.
A veces es más conveniente para comprar en el sitio de vidrio que al arrastre con una plancha, y luego tirar o donar a alguien. He aquí un video cómo preparar la chaqueta.
dignidad: Barato, fácil y conveniente.
deficienciasNo todo el mundo le gusta el sabor del café de su túnica.
4) máquina de café espresso
Hemos comprado especialmente para las vacaciones Gaggia Espresso Pure Nero. Dos criterios de selección fueron: a) barato, no lo siento; 2) el más ligero de la normal. Hemos llevado a cabo con ella en el Mar Negro y los Cárpatos en dos veranos.
braley con café molido en latas herméticas - juntas de silicona no se dieron por él rápidamente erosionando. Reservar un par de vainas.
Dentro del país, la cuestión de la reposición de las existencias de café vaciló electrónico.
dignidad: Sin concesiones de café espresso y capuchino, se adapta a cualquier café.
deficiencias: Caro, pesado, en tres dimensiones, es necesario saber cómo cocinar.
3) Aeropress
Aeropress - aparentemente pequeño juguete, pero se prepara un delicioso café. En una soldadura puede ser cocido a 200 ml, la saturación de bebida controlada por la cantidad de café molido, la temperatura y la cantidad de agua, tiempo de extracción y la fuerza de presión. Todo es muy individual!
Usted puede hacer fácil consistencia kofeok diluida fruta kompotik seca, y puede ser fusión de concentrados de cafeína. Aquí hay un video cómo elaborar cerveza Aeropress:
Comprar Aeropress puede ser Kofemarkete. Incluye un tipo de cubierta cosmética ligera práctica:
dignidad: Oportunidades para cambiar la saturación del café se adapta intuitivamente cualquier café
deficiencias: Es necesario saber cómo cocinar, hacer esfuerzos en la extracción, no es conveniente lavar
2) Handpresso
Tome agua caliente de la caldera, el refrigerador, la olla sobre el fuego o tomar un termo de agua hirviendo. Presión bombea bicicleta de tipo bomba integrada. Por experiencia, las vainas muy conveniente! Lavado no es necesario, se puede limpiar con un paño. Hendpresso - el título lo dice todo. Se trata de una máquina de café espresso real, lo cual se puede sostener en la manoHay un modelo bajo el suelo y en las vainas, fundas y estuches, con juegos completos de tazas y termos. Están en las montañas:
e incluso en un submarino:
Hay una modificación coche funciona desde el encendedor de cigarrillos:
Lo llevé en la tienda de campaña, agua caliente tardaba una fogata, los turistas se sorprendieron por el hecho de que la mañana espresso ha sido todo el campamento! Aquí está mi juego al aire libre:
dignidad: Auténtico espresso, es compacto.
deficiencias: Es necesario bombear la bomba.
1) Purover Hario V60
Como resultado, nuestra elección - purover, sin duda! El más de moda, la mayoría de la tendencia, el método más progresivo de preparación. Todavía estás retseptiki café con especias y crema de un contenedor? Bueno, bueno. Suficiente para enmascarar el sabor era una malísima café de baja calidad con el azúcar, la leche, la crema y el jarabe! Lo suficiente como para pagar por el agua sucia que se vende en cada paso, desde el patio de butacas y para los gigantes de la red con la sirena verde en las tazas! Un buen café es delicioso por sí mismo, es un pecado echar a perder ningún tipo de aditivos. Pasar por el lado bueno, joven padawan!
Aprender a cocinar, el café de filtro Handmaiden fácilmente. No hay problemas con la selección de molienda, sin técnicas complicadas o costosas Divays. Lavar fácilmente (pero no se puede lavar en absoluto). Tomamos un gran modelo para 1-4 café y listo para luchar medio litro, con moderación por el filtro y el flujo a través del tiempo. Esta bebida es deliciosa caliente, tibia o incluso enfriado. De todo lo más conveniente era puroverov de embudo Hario gotero V60. Nos gusta la cerámica de color rojo, pero usted puede comprar un vaso de plástico y 1-2 a ser bastante escaso en términos de dinero, peso y volumen. Comunicado con los japoneses de Hario, los tiré la idea de hacer un embudo hecho de silicona, por lo que puede aplastar y poner en su bolsillo. Promesa pronto tendrá que empezar en la serie!
Bono: una extrema café-peyntbolski
Sin comentarios :-)
PD Café über alles!
De hecho, sin importar el modelo, cacerola fríe la carne podrida - carne fresca todavía no funcionará. Lo mismo sucede con el café! Por lo tanto, me parece que el tema aún más importante no es cómo cocinar y cómo preservar la frescura del café. inflexible opción - para sacar un molinillo de café. Así lo hice, eso es lo que voy maleta en climas más cálidos:
Si el viaje es tan sólo unos días, entonces puede tomar con café molido. El empaquetado debe ser sellado (soldadura sellado, la cinta de unión). Si más de dos meses, se guardará las vainas (envasados en gas inerte mantiene la idoneidad de 12 meses), o la entrega de recién tostado de la tienda en línea. Me gustaría comprar a partir El señor LeightonSi no fuera por su propio (Sí, freímos café megavkusny. No es hasta que venda, hay poco en absoluto falta.).
Recomendaciones generales: Plantación de café recién tostado es bueno con cualquier método de cocinar. Espresso mezclas con Robusta - solamente en la máquina de café espresso. Espresso mezcla de 100% arabica universal a tal punto que es posible preparar hendpresso, e incluso chaqueta Aeropress. Es mejor utilizar formas alternativas de tipos de luz (luz, asar escandinavos). Para purovera, elaboración de la cerveza de forma abierta (al vapor en una taza) - Sólo recién tostado, sólo la luz, sólo los granos recién molidos!
P.P.S. Lanzador: en cualquier momento y en cualquier lugar
Como puede verse en las imágenes de arriba, siempre tomo una jarra (Jaguar, una leche jarra de metal). Es necesario no sólo para café con leche arte, calmante - sverhudobnaya, fiable, ligero, versátil pieza de plata. mi tal. De él me echo un chorro fino de agua como la tetera purover ideológicamente correcta con una larga boquilla para arrastrar el continente en una incómoda: grande, pesado. Anexar artículo sentados en sus maletas.
Dejar que la abuela a casa feliz voluminosos café! Nosotros sólo tomamos:
1. Purover Hario V60
2. Filtros Hario V60
3. Pitcher 340 ml
4. café molido
Fotos actuales de las vacaciones en breve. Lo que bebe café en el trayecto?