Súper alimento para los corredores, una opción vegetariana
Deporte Y Fitness / / December 19, 2019
Cualquier actividad deportiva tiene una gran cantidad de esfuerzos y recursos en el cuerpo. Con el fin de hacer deporte y desarrollar su cuerpo, es necesario dotarla de todos los elementos necesarios. Le ofrecemos una lista de alimentos que ayudarán en este difícil asunto.
pomelo blanco
Esta es una gran manera de empezar el nuevo día lleno de energía. El pomelo blanco contiene una cantidad impresionante de vitamina C, potasio y ácido fólico. El potasio protege los músculos de calambres tan fresco de pomelo - bebida perfecta después de correr, especialmente en un día caluroso.
pomelo rojo
El pomelo rojo contiene aproximadamente la misma cantidad de vitamina C, así como en blanco. Además, esta fruta es necesario el uso debido a la presencia de vitamina A y ácido pantoténico, que se utiliza por el cuerpo para proteínas convertir, grasas y carbohidratos en energía para el cuerpo. Esta es la razón fresco pomelo rojo en la mañana se puede reemplazar el café - vigoriza no peor.
naranja
Naranjas - fuente conocida de vitamina C. Además de mantener la inmunidad, esta vitamina desempeña otra función muy útil para todos aquellos que participan en deportes - alivia el dolor muscular.
puerro
Leek es una excelente fuente vegetal de hierro y vitaminas A y C.
zarzamora
Blackberry - es baja en calorías y una gran cantidad de antioxidantes, una buena cantidad de fibra, vitamina C y vitamina K, que hace que sus huesos más fuertes. Y moras incluso - una muy sabrosa además de cereales para el desayuno que dan energía antes de la carrera por la mañana.
nabo
Nabo - que es baja en carbohidratos, pero rico en vitamina C, magnesio, hierro y calcio. Es especialmente bueno en el final del invierno - principios de la primavera, cuando el cuerpo comienza a experimentar la vitamina hambre.
rábano
Además de una gran cantidad de vitamina C, que ya hemos mencionado aquí varias veces, rábanos en un alto contenido de agua, lo que ayuda a restaurar las reservas de agua del cuerpo.
fresas
Fresa = alto contenido de vitamina C y antocianinasQue ayuda al cuerpo en la recuperación de los músculos cansados después de los entrenamientos.
antocianinas (Del griego. ἄνθος - flor y griego. κυανός - azul, azul) - una sustituido 2-fenilhromeny relacionada con flavonoides - glucósidos vegetales que contienen como antocianidinas aglicona coloreada. Se tratan como metabolitos secundarios. Se les permite como aditivo alimentario (E163).
limón
Al igual que otros cítricos, limón contiene una gran cantidad de vitamina C. Además, uno de sus miembros tiamina y ácido fólico. Por ejemplo, tiamina convierte los carbohidratos en energía, por lo que es deseable incluir en su dieta antes del entrenamiento y las competiciones.
tiamina (Vitamina B1; antiguo nombre - aneurina) - vitamina soluble en agua, un compuesto de Fórmula C12H17N4OS. Sustancia cristalina incolora, bien soluble en agua e insoluble en alcohol. Destruida por calentamiento.
Conocida como vitamina B1, tiamina juega un papel importante en el metabolismo de los hidratos de carbono procesos de grasa y proteína. La sustancia es necesaria para los procesos de crecimiento y desarrollo normales y ayuda a mantener el buen funcionamiento del corazón, nervioso y digestivo.
tomates
Los tomates son ricos en vitaminas A, K y C, por lo que es realmente súper alimento para cualquier persona que lleva una vida activa. Las variantes ideales aperitivos - una ensalada de tomates, albahaca fresca, jugo de limón y un poco de aceite de oliva.
zanahorias
Zanahorias - una vitamina A, vitamina B6 y caroteno. Recordamos que la vitamina A pertenece a la vitamina soluble en grasa que es, para conseguir el cuerpo en cantidad suficiente, es necesario añadir un poco de grasa. Es mejor tener no sólo las zanahorias y lo frota con un rallador y añadir un poco de aceite vegetal. Por ejemplo, con aceite de nuez sería especialmente sabroso.
repollo
Col - es otra fuente baja en calorías de vitaminas K y C, así como ácido fólicoLo que ayuda a las células rojas de la sangre protegen.
ácido fólico (Vitamina B9; Lat. folicum acidum del lat. folium - hoja) - una vitamina soluble en agua necesaria para el crecimiento y desarrollo de los sistemas circulatorio e inmunológico.
El ácido fólico es esencial para la construcción y el mantenimiento de nuevas células sanas, por lo que su presencia especialmente importante en períodos de rápido desarrollo del cuerpo - en las primeras etapas del desarrollo fetal y principios la infancia. El proceso de replicación de ADN requiere la participación de ácido fólico, y la interrupción de este proceso aumenta el riesgo de desarrollar cáncer. Principalmente de escasez afectado médula ósea ácido fólico, que es una división celular activa. Progenitores de glóbulos rojos (RBCs) que se forman en la médula ósea, con un déficit aumento de ácido fólico en tamaño, formando una de las llamadas megaloblastos y conducir a megaloblástica la anemia.
perejil
Perejil - una fuente de hierro, vitamina C, manganeso, cobre, promueve el buen funcionamiento del sistema digestivo. Y sin embargo, perejil es una de las pocas plantas, que conserva todas sus propiedades beneficiosas cuando congelada en los próximos meses, por lo que es un candidato ideal para congelados vitaminas.
pimiento rojo
pimiento rojo es una excelente fuente de vitaminas C, A y B6. La vitamina B6 ayuda al cuerpo a crear la hemoglobina, que transporta el oxígeno en los glóbulos rojos y el tejido muscular.
rúcula
Arugula - es vitaminas A, K y C, así como tales minerales importantes tales como magnesio, calcio, manganeso y potasio. Se puede añadir a ensaladas, pizzas y como complemento al sándwich. Y más de lo mismo pueden ser preparados pesto, en sustitución de la albahaca receta estándar. Resulta muy sabrosa y original, sobre todo si se agrega un poco de dulce hogar especie de rúcula salvaje, donde un poco más de nitidez y la amargura.
brócoli
Broccoli - una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y manganeso. Otra ventaja añadida - quercetinaLo que también ayuda a reducir la inflamación de los músculos después del ejercicio. Broccoli se puede utilizar como un aditivo a la pasta, ligeramente humedecido en aceite de sésamo o incluso cocinar durante 1 minuto en agua con sal. Muy sabroso verde brillante y además crujiente a los huevos revueltos!
quercetina - flavonol, que tiene propiedades anti-inflamación, antiespasmódico, antihistamínico, la acción anti-inflamatoria; antioxidante, diurético. "La vitamina P» en un grupo. Casi insoluble en agua; solución en etanol es muy amargo.
calabaza
La calabaza contiene vitaminas A, C, E y riboflavina.
riboflavina (Lactochrome, vitamina B2) - una de las más importantes vitaminas solubles en agua, la coenzima muchos procesos bioquímicos. La riboflavina es una sustancia biológicamente activa que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud humana. Se requiere vitamina B2 para la formación de glóbulos rojos, anticuerpos, y la regulación del crecimiento de las funciones reproductivas en el cuerpo. También es esencial para una piel sana, las uñas, el crecimiento del cabello y la salud general de todo el cuerpo, incluyendo la glándula tiroides.
coliflor
La coliflor contiene grandes cantidades de vitamina C, vitamina B6, fólico y ácido pantoténico. Ella, como el brócoli, se puede comer crudo, hervido, frito, guisado. Y más de la coliflor hervida es posible preparar el terreno para una pizza, moler en una licuadora y agregar un poco de harina y un huevo.
El ácido pantoténico, pantotenato (La forma de dosificación - pantotenato de calcio, vitamina B5, una denominación errónea - vitamina B3). Se requiere para el metabolismo de las grasas, carbohidratos, aminoácidos, la síntesis de ácidos grasos esenciales, el colesterol, la histamina, acetilcolina, la hemoglobina. El ácido pantoténico es sensible al calor, el tratamiento térmico se perdió casi 50% de la vitamina.
colinabo
El colinabo contiene grandes cantidades de vitamina C, vitamina B6 y potasio. Además, el uso de este tipo de col proporciona a los corredores con cobre, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro de manera más eficiente. ¿Cómo es? Se va bastante bien en forma cruda con la adición de una pequeña cantidad de su aceite favorito. Se puede cortar en rodajas finas y comer al igual que, sin ningún tipo de aditivos.