Científicos italianos han demostrado que la pasta no contribuye a la obesidad
Deporte Y Fitness / / December 19, 2019
Tenemos una buena noticia para todos los amantes de la pasta y cocina italiana! En los estudios más recientes realizados Departamento de epidemiología I.R.C.C.S Neuromed Instituto de Pozzillo, se ha demostrado que el uso de la pasta no está asociado con la obesidad. Por lo tanto, en qué cantidades y con sujeción a las reglas, usted será capaz de disfrutar de su carbohidratos favorito?
Por lo tanto, investigaciones más recientes Se demostró que el uso de la pasta no contribuye a la obesidad. Por otra parte, se asocia con una disminución índice de masa corporal (IMC).
Índice de Masa Corporal - el valor utilizado para determinar el cumplimiento con las masas humanas a su crecimiento y por lo tanto evaluar si insuficiente normal de la masa o excesiva. El IMC es importante en la determinación de las indicaciones para el tratamiento.
El estudio de más de 23 000 Departamento de Epidemiología I.R.C.C.S Neuromed Instituto demostró que este componente de muchos platos italianos asociados con la disminución de la probabilidad de obesidad abdominal.
Abdominal obesidad - tipo de la obesidad en el que la grasa corporal se forma principalmente en el abdomen. Este es el tipo más desfavorable de la obesidad que ocurre con mayor frecuencia en los hombres.
Sin embargo, antes de considerar estas conclusiones como una licencia para comer pasta en cantidades ilimitadas, vale la pena señalar que no hay estudios afirma explícitamente que se trata de la utilización de los resultados de pasta en una disminución en el índice de masa corporal - sólo que estos dos hechos de alguna manera relacionados. Es decir, el uso de la pasta debe ser considerado teniendo en cuenta los hábitos peculiares de los italianos.
El autor del estudio, George Paunis (George Pounis) dice que sobre la base de los datos antropométricos participantes y sus hábitos alimenticios, se concluyó la falsa conexión entre el uso de la masa pastosa y un aumento cuerpo. Por otra parte, los datos sugieren que el uso de la pasta de acuerdo a las necesidades individuales de ayuda la formación de un índice saludable de masa corporal, cintura volumen más pequeño y una relación más equilibrada del volumen de la cintura hasta el volumen caderas.
Los investigadores atribuyen esto al hecho de que el tipo de alimentos italianos se refiere a una dieta mediterránea, que se considera la dieta ideal para una vida larga y saludable.
Los que tienen al menos una vez estado en Italia y fue a cafés y restaurantes, o haya sido invitado a la cena a casa, saben que la pasta - es sólo uno de los platos de la mesa de la cena, por lo que es generalmente italianos comen pequeñas porciones.
almuerzo estándar puede consistir en una ensalada con un montón de hierbas y verduras frescas, una sopa de verduras luz (minestrone). O puede ser ravioli en caldo (opcionalmente con carne), carne o marisco, y una pequeña porción de la pasta en la forma de un pastel de postre o fruta.
Verano caliente puede ser un complemento perfecto vidrio de vino blanco, diluido con agua fría. Por lo tanto, en la dieta de los italianos presentar grandes cantidades de fibra y carbohidratos complejos, proteína y grasa correcta.
También vale la pena señalar cómo italianos utilizan la pasta. No se "cocina makaroshek, mantequilla y añadir la salsa de tomate se vierte todo esto, pero más". La opción más popular - pasta con salsa de tomate (ketchup no!), Ajo, albahaca fresca y conservas de atún, además de un poco de queso parmesano. Sólo hay una increíble cantidad de recetas de pasta con verduras, carne, mariscos y deliciosas salsas: pesto de albahaca y pinioley (pino piñones), rúcula y nuez pesto pesto perejil.
No en vano delante de maratones y triatlones ganaciasGarantizamos llamada de pasta de partido. En primer lugar, es muy sabroso! En segundo lugar, las vueltas comido pasta en las reservas de energía que los sostendrá a lo largo de la carrera. Y ahora también había una "tercera" - como se vio después, la pasta se puede disfrutar sin daño a las cifras, y sin remordimiento - por supuesto, sin olvidar lo más mínimo.
Así que ahora usted puede sentirse libre para probar nuestras deliciosas recetas y probado la auténtica pasta de la mayoría italiana:
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