Para los fanáticos de ingeniosa: simples y deliciosas recetas con chile
Deporte Y Fitness / / December 19, 2019
Simples y deliciosas recetas con el chile, pero no en el estilo asiático y mexicano. Ellos traerán un poco de variedad en su menú.
La última vez hablamos sobre lo que puede beneficiar a los corredores de chile. Hoy en día, como había prometido, hemos preparado una serie de recetas bastante simples y sabrosas con una chispa, pero no en el estilo asiático y mexicano, que puede traer un poco de variedad en su zancadas menú.
Receta № 1. chile en blanco
Ingredientes (4 personas):
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 400 g de pollo picada;
- 1 cebolla blanca, en cubitos;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 2 pimientos dulces cortados en cubitos;
- 400 g de tomates cortados en cubitos (enlatada posible);
- 2 cucharaditas de chile;
- comino 1 cucharadita;
- 400 g de judías blancas en conserva o cocidas;
- sal y pimienta al gusto.
Preparación. Precalentar el aceite en una sartén y añadir el pollo picada. Cuando se vuelve quebradiza, envío en una sartén la cebolla picada y el ajo picado y freír otros 2 minutos. A continuación, añadir los tomates y otra vez que todo está bien agitada. Después de unos minutos agregar el comino, el chile en polvo, sal y pimienta al gusto. Cubrir con una tapa y cocer a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta la oferta.
Se puede aplicar a la mesa con tortillas secas.
Receta № 2. granos de aperitivo, cilantro y chile
ingredientes:
- 400 g de frijoles enlatados o cocidos;
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 diente de ajo pequeño;
- cilantro molido 1/2 cucharadita;
- 1/2 cucharadita de pimentón;
- 1/8 cucharada de pimienta de cayena;
- sal y pimienta al gusto;
- tortilla o cualquier otra tortilla.
Preparación. Dispersión de los granos de tazón del procesador, mantequilla, vinagre, ajo, especias y molida hasta que esté uniforme. Si resulta demasiado espesa, agregue 1-2 cucharadas de agua. La sal de la pasta acabada complemento y pimienta al gusto, cubierto con un poco de aceite y espolvorear un poco de pimentón para la decoración.
Servido a la mesa con tortillas o bollos.
Receta № 3. chile vegetal
Ingredientes (4 personas):
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla, cortada en cubos;
- 1 zanahoria, cortado en dados;
- 1 pimiento dulce, cortado en dados;
- 1 con una semillas de pimiento picante remoto, cortado en dados;
- 800 g de tomates cortados en cubitos en salmuera;
- chile en polvo 1 cucharada;
- 800 g de judías hervidas o al horno;
- sal y pimienta al gusto.
Preparación. En una sartén profunda para calentar la mantequilla y añadir a las zanahorias, cebollas, pimiento picante y dulce, cocinar durante unos 4 minutos, hasta que las verduras son un poco más suave. A continuación, añadir a los tomates enlatados con una pequeña cantidad de jugo de tomate y bien mezclado, la sal add y pimienta al gusto y suavemente vertió en una mezcla de granos de vegetales. De nuevo, todo mezclado, llevar a ebullición, reducir el calor a fuego lento durante unos 30 minutos, agitando de vez en cuando.
Receta № 4. patatas agudos en la Provenzal
ingredientes:
- 1 kg de patatas pequeñas;
- 1 cebolla mediana, cortada en plumas delgadas;
- 6 dientes de ajo con la piel (antes de lavar y seco);
- 2-3 tomates medianos, cortado en pequeños cubos;
- 10 grandes aceitunas verdes o negras con pits;
- 1/2 copos de cucharadita de chile;
- 1/4 de cucharadita de ajo seco;
- 1 cucharada de hierba de oliva (bolsas de mezcla);
- aceite de oliva 1/2 taza;
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto;
- 2 cucharaditas de sal;
- pimienta negro al gusto recién molida;
- cebollas verdes para la decoración.
Preparación. Precalentar el horno a 200 grados. cáscara de ajo y la licencia para aplastarlo con un cuchillo. Patatas, si es necesario, se cortan en mitades o cuartos (dependiendo del tamaño). Coloque todos los ingredientes excepto las cebollas verdes en una cacerola profunda, sal add, pimienta negro, copos de pimiento picante y una mezcla de hierbas secas, todas bien mezclado. A continuación, añadir el aceite de oliva y entonces todo se agita bien.
Usted puede elegir entre una mezcla de patata y lo envía en el horno durante unos 15 minutos. A continuación, añadir las verduras restantes en la cocción, agitador de paletas, reducir la temperatura a 190 grados y hornear durante 30-40 minutos hasta que todos los ingredientes estén tiernos y los tomates no son caramelizado. llegar periódicamente para la mezcla y se mezcló bien para uniformemente al horno a través de él.
patatas listas con otros vegetales se sale del horno, le da a que se enfríe a temperatura ambiente antes de servir espolvorear las cebollas verdes frescas.